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義工

烹飪搵食 今日: 73|主題: 132701

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包雲吞可以用咩菜呀 ?


大宅

國民生產總值:1552


發表於 06-7-30 13:28 |顯示全部帖子

包雲吞可以用咩菜呀 ?

我唔食狗菜�狗皇�白菜


大宅

國民生產總值:1058


發表於 06-7-30 17:57 |顯示全部帖子

Re: 包雲吞可以用咩菜呀 ?


試過去餃子店食餃子,真係乜菜乜菜都可以用來包的:

黃芽白、娃娃菜、小唐菜、甘筍(切極幼絲)、黑木耳絲、....

我想最重要是切得夠幼細(好似菜心就比較難做到,除非只要葉不要莖?),而那隻菜煮熟後夠軟身不會令雲吞�餃子爆開便可以了。

如果那隻菜會出很多水,那麼你可以切絲後用白鑊(不用放油)煮下佢,取出把水搾乾一下才混入肉來包。


子爵府

國民生產總值:10265


發表於 06-7-30 20:50 |顯示全部帖子

Re: 包雲吞可以用咩菜呀 ?

小唐菜


伯爵府

國民生產總值:18826


發表於 06-7-30 21:31 |顯示全部帖子

Re: 包雲吞可以用咩菜呀 ?


我鐘意用合掌瓜
我成家都好鐘意食架


父母過份愛子女,會反射成為子女的煩惱;對子女要放心,他們才能安心.
                     


心願

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發表於 06-7-30 21:43 |顯示全部帖子

Re: 包雲吞可以用咩菜呀 ?

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