自由講場 今日: 186 | 主題: 1299060

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發表於 06-7-31 20:47 |只看該作者

徵求月餅食譜

各位你們好:
請問有冇人有月餅食譜呀?我第一次整,有冇d簡單和健康材料

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bettylam

珍珠宮

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 06-7-31 21:38 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

DEAR KAREN媽:

睇下岩洗嗎???

CLICK HERE

betty

NNN

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發表於 06-8-1 00:37 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

DEAR bettylam:唔該晒.呢個我都睇過,但好似太複雜,因為我淨係想做個皮,個餡自己整,但我睇過,d皮

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好媽媽勳章

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發表於 06-8-1 00:58 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

冰皮得麻，超易整,我識整綠豆，紅豆，奶王，栗子，芋蓉餡。

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發表於 06-8-1 10:03 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

dear che9:真係好易架,咁點整架,我開頭諗住煮定d紅豆

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好媽媽勳章

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發表於 06-8-1 15:34 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

要過幾日先咼,隔左成年,我淨糸記得材料，5記得份量，個皮用澄面粉，糯米粉，鮮奶，糖就ok la,等我摷番d information再話你知点整!!你買左月餅模未ar,我有个hello kitty 好靚架,我就諗住下个月整!!

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evalopk

伯爵府

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發表於 06-8-1 17:42 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

我都想要"冰皮月餅食譜"呀.....可唔可以教埋我呀

che9 寫道:
要過幾日先咼,隔左成年,我淨糸記得材料，5記得份量，個皮用澄面粉，糯米粉，鮮奶，糖就ok la,等我摷番d information再話你知点整!!你買左月餅模未ar,我有个hello kitty 好靚架,我就諗住下个月整!!

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發表於 06-8-1 18:07 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

ok!but等我塭番d recipet先,5記得d份量!!kitty款仲靚ar冇影相咋,5糸可以俾你地睇!!

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EE0000

別墅

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發表於 06-8-1 18:12 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

你比個fax#我fax比你啦

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發表於 06-8-1 21:24 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

dear che9:你好叻呀,d模好靚呀.我今日去二德惠買

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發表於 06-8-1 22:43 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

5使買太白粉ga,糕粉=糯米粉放落白獲到抄熟(變王色),攤凍就用得ga la,我個receipt,个皮糸5使蒸同雪ga好易整!!如果整冰皮可以用膠模or cookie模,我呢个牛奶仔糸木模!kitty糸膠模

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bcmok

大宅

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 06-8-1 22:51 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

che9

我都想整呀,可以教埋我嗎 ?

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發表於 06-8-1 23:08 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

dear che9:咁點算呀,買

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發表於 06-8-1 23:51 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

5浪費，膠模整冰皮咪arm囉,木模整傳統又得冰皮又得!!

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發表於 06-8-2 08:50 |只看該作者

Re: 徵求月餅食譜

dear che9:咁太白粉仲用唔用得著呀

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