義工

嬰兒食譜 今日: 2|主題: 27003

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點樣煲魚粥至唔腥??


大宅

國民生產總值:3819


發表於 06-8-4 10:52 |顯示全部帖子

點樣煲魚粥至唔腥??

如果加咗果皮又驚會有陣苦味…有無媽咪可以教吓我呀?


大宅

國民生產總值:1887


發表於 06-8-4 15:01 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

你煮之前將條魚用薑煎至金黃, 之後將條魚再加D薑去煲就無咁腥 :tongue:
http://www.theimageplace.net/uploads/2313984417.gif


大宅

國民生產總值:1493


發表於 06-8-5 00:39 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

咪要落油煎?
]


別墅

國民生產總值:632


發表於 06-8-7 00:54 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

可以試下用薑蒸左 d 魚先加落粥度,就唔會腥架啦。


洋房

國民生產總值:237


發表於 06-8-7 14:34 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

用果皮, 但唔好比咁多. 多得滯當然苦啦.
http://b3.lilypie.com/FtMYp8.png


複式洋房

國民生產總值:422


發表於 06-8-11 15:02 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

ling2301 寫道:
你煮之前將條魚用薑煎至金黃, 之後將條魚再加D薑去煲就無咁腥 :tongue:

煎完比自己食就得姐,煲粥比阿b食會唔會唔係咁好阿

其實bb食魚係食唔到腥味...只會食到鮮味..
我地大人先會覺得腥..煲粥比bb腥都唔怕架


民房

國民生產總值:5


發表於 06-8-12 12:23 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

其實BB唔識分腥唔腥,唔好用大人的味覺去煮BB嘢,咁樣BB食物会太重味,佢嘢腎会好重負擔,
買條新鮮魚加少少薑葱蒸好拆肉放入粥裏就得啦(記得唔使加任何salt或豉油)


民房

國民生產總值:5


發表於 06-8-12 12:26 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

非常同意


大宅

國民生產總值:3819


發表於 06-8-14 10:07 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

其實我整啲魚粥都已經唔覺得腥,但係我奶奶話啲粥腥阿B唔肯食……


別墅

國民生產總值:592


發表於 06-8-14 14:02 |顯示全部帖子

Re: 點樣煲魚粥至唔腥??

我的方法係先將魚放落滾水到滾一陣, 我就覺得無腥味.


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