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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點整西多士會好似餐廳咁好食

烹飪搵食今日: 0|主題: 138976

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查看: 1855 | 回覆: 8

點整西多士會好似餐廳咁好食 [複製鏈接]

linwailin

大宅

積分: 3032

1^#

發表於 06-8-5 12:16 |只看該作者

點整西多士會好似餐廳咁好食

請問大家點整西多士會好似餐廳咁好食，自己點整都淋bｅt bｅt ，味道又唔多似，亦唔夠香口，唔該識整既可唔可以教吓我！！因為好想整比囝囝食。謝謝！！

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sheeta

男爵府

積分: 9191

2^#

發表於 06-8-5 16:43 |只看該作者

Re: 點整西多士會好似餐廳咁好食

有次去茶餐廳叫西多, 結果無耐個侍應返嚟話整唔到, 因為啲包太新鮮, 太軟熟。咁... 有無少少啓示呢。

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catjeffcat

珍珠宮

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

3^#

發表於 06-8-6 08:22 |只看該作者

Re: 點整西多士會好似餐廳咁好食

可以試吓個多士爐無麵包烘一次先, 之後第二次先至放隔夜麵包落去, 應該會好 d, 因為茶餐廳個多士爐放係水吧度地方又熱, 而且茶餐廳一日整好多次, 所以個爐唔會好似我地個 d 咁凍冰冰.

sheeta 寫道:
有次去茶餐廳叫西多, 結果無耐個侍應返嚟話整唔到, 因為啲包太新鮮, 太軟熟。咁... 有無少少啓示呢。

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linwailin

大宅

積分: 3032

4^#

發表於 06-8-6 23:00 |只看該作者

Re: 點整西多士會好似餐廳咁好食

catjeffcat　＆　sheeta 　
唔好意思，我可能說錯了，我的意思是指做好後要加糖漿在面的西多，不是用多士爐烘的多士。

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JRMAMA

洋房

積分: 230

5^#

發表於 06-8-6 23:35 |只看該作者

Re: 點整西多士會好似餐廳咁好食

記憶中好似要成塊麵包浸落D發蛋中, 用油炸至金黃色 (D油要高過D麵包), 希望冇教錯你啦.

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torenia

民房

積分: 89

6^#

發表於 06-8-7 13:43 |只看該作者

Re: 點整西多士會好似餐廳咁好食

阿蘇的方法

材料

方包 4 片
蛋 2 隻
糖 4 大匙羹
鮮奶 1/3 小盒

烹調步驟

1 方包切邊，再從對角切一半。
2 拌勻蛋，加入糖、鮮奶成蛋漿。
3 將方包浸入蛋漿內。
4 放入鑊內煎炸至金黃色。
5 吃時只加牛油。

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http:hk.myblog.yahoo.com/wcjchk

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