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公爵府
積分: 26907
原帖由 Cayee 於 13-04-11 發表 我覺得碎肉器好味過手剁
原帖由 Cayee 於 13-04-11 發表 我用左咁多次都冇搽油 不過我每次都係用完即洗即抹 so far我塊刀片仲好靚仔 ...
大宅
積分: 2475
原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表 咁你覺得手剁同豬肉檔,邊個好味D?我老公個妹夫見我post豬肉檔,佢話手剁好味D ...
男爵府
積分: 6032
原帖由 euyuet 於 13-04-10 發表 昨晚的烏冬,今天的午餐
積分: 7339
原帖由 natalielin 於 13-04-11 發表 我買時個promotor只叫我要有隆隆嗰塊先搽油,其他唔駛,我仲問多2次架咁即係十字要啦,而家變成咁 ...
翡翠宮
積分: 81529
natalielin 發表於 13-4-11 10:56 我買時個promotor只叫我要有隆隆嗰塊先搽油,其他唔駛,我仲問多2次架咁即係十字要啦,而家變成咁 ...
amikotang 發表於 13-4-11 11:20 我想整香腸,請問有冇JM整過?腸衣可以響邊度買?
瑪瑙宮
積分: 135797
natalielin 發表於 13-4-11 11:05 麻煩你去我fb講用哩個好味過手剁,費事話我串佢
natalielin 發表於 13-4-11 10:49 咁你覺得手剁同豬肉檔,邊個好味D?我老公個妹夫見我post豬肉檔,佢話手剁好味D ...
hallonatalie 發表於 13-4-11 12:21 各人有各人手技, 做法, 唔可以一概而論嘅, 咪由得佢講囉
原帖由 tp168 於 13-04-11 發表 你打電話去問一問有無
積分: 7997
tp168 發表於 13-4-11 12:28 都係架,每個人手法唔同/選購食材唔同,唔排除有人刴得唔好食,有人刴得好食 ...
kiukiu1010 發表於 13-4-11 13:06 我算係肉餅白痴,自己刴得唔好食,用攪拌機攪碎都只係一般,始終唔及我99整得好食 ...
hallonatalie 發表於 13-4-11 13:55 6299 佢哋係用開手刴, 又唔知落 d 乜調味料咁, 撈出嚟蒸肉餅係幾好味架 ...
kiukiu1010 發表於 13-4-11 14:03 我奶奶係用街市攪爛個D肉,我99唔會自己刴
hallonatalie 發表於 13-4-11 13:53 頭先晌公司焗叉燒同燒肉 "做牙", 五花腩買咗唔同部位, 燒出嚟有唔同效果口味, 叉燒今次比上一次又 good 喎 ...
tp168 發表於 13-4-11 14:11 同一條豬扒唔同位,整出黎都唔同,一條豬扒得頭幾片係靚架咋,要買就趁早 ...
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