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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 唔該幫幫忙~

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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查看: 379 | 回覆: 10

唔該幫幫忙~

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積分: 1281

發表於 13-4-23 00:05 |顯示全部帖子

我未嫁時從不煮飯，嫁左後都什小煮飯，宜家有左bb差不多1歲了，他可以開始跟我們一起吃飯，所以我都滴起心肝學煮下飯，煲下湯俾老公同BB~但唸來唸去靜係唸到豉油雞翼，蕃茄蛋，炒菜，
有無啲唔太覆雜既食譜可以提供我呢？
我會努力學架，謝謝

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積分: 7121

發表於 13-4-23 01:39 |顯示全部帖子

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芽菜炒魚片，魚肉蒸豆腐，叉燒炒蛋，九菜花炒肉片

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積分: 36398

發表於 13-4-23 02:00 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

菜芯炒牛肉-洗淨菜芯，切段，沥乾。牛肉沖洗，用廚紙印乾，用少少豉油，糖，略醃。用幾片薑起镬，加牛肉略炒，加菜心拌勻，於镬边贊少少洒，加幾湯匙蠔油，拌勻，冧镬蓋，中間炒幾下至菜熟便可。

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積分: 8102

發表於 13-4-23 02:02 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

蒸水蛋或者雞蛋肉餅，蒸魚，蒸蒜蓉豆豉排骨，蒸餸最易！

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發表於 13-4-23 02:47 |顯示全部帖子

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煎釀豆腐

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發表於 13-4-23 02:48 |顯示全部帖子

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陳皮燜鴨

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發表於 13-4-23 02:59 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

甜梅菜蒸肉餅，炒鮮魷，鮮蝦炒花膠，蒸倉魚（加豉油蒜汁），蒸魚加鼓油蔥絲（扁\"patpat\"唔記得叫乜名

）........

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發表於 13-4-23 03:09 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

泡菜炒豬頸肉／肉片，醋木耳絲免治肉

超簡單快捷又好味

ps 同是新手，以上都唔難

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發表於 13-4-23 03:45 |顯示全部帖子

其實呢版有好多分享都係唔難架，你有時間慢慢睇下一定學到，
烹飪冇捷徑，只有實習再實習，做下筆記，衰咗嘅記低邊度有問題，
下次避免就得，好多餸菜都係大膽假設小心求証反覆嘗試中創作出嚟。
有問題可以開帖問，呢度好多JM會答你架啦，加油。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-4-23 09:40 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

洋蔥豬扒，咸蛋蒸肉餅，豆鼓蒸排骨，日本咖哩或粟米雞扒/雞亦/豬扒，肉碎炒矮瓜，蒸水旦（放蟹柳、金菇或肉碎），义燒炒旦，蒸咸雞，煲蕃茄薯仔西施骨湯。我都係煮左幾個月咋，上去bk睇多d，好快多幾選擇。

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積分: 1281

發表於 13-4-23 13:18 |顯示全部帖子

回覆：唔該幫幫忙~

多謝你地啊，
我會將你地意見逐日分開煮，
其實魚對我來講都好高難度，好驚血，又好驚洗，哈哈哈
連肉餅應該買咩豬肉先好食都唔知，哈哈哈，要去豬肉舖問人xD
新手們，一齊努力啊

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