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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 瑞士卷-詳細步驟

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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樓主: kenstin

[麵包糕點] 瑞士卷-詳細步驟

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發表於 13-10-30 12:21 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

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發表於 13-10-30 14:57 |只看該作者

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-10-30 15:12 |只看該作者

thank you..

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-10-30 15:14 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

非常好

點評

kenstin thx!

發表於 13-10-30 16:45

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 13-10-30 21:45 |只看該作者

Thank you!

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發表於 13-10-30 21:50 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

如果可以量下旦白同旦王既g數就更好了！

點評

kenstin 你就當50g一個蛋，蛋白越多越好，其實也不要太在意發表於 13-10-30 23:32

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好媽媽勳章

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發表於 13-10-30 22:23 |只看該作者

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想問你用咩刀切開件瑞士卷，我切得好醜樣?

點評

kenstin 我用麵包刀，有鋸齒的那種。

發表於 13-10-30 23:25

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發表於 13-10-30 22:26 |只看該作者

引用：想問你用咩刀切開件瑞士卷，我切得好醜樣?+

原帖由 pingku1014 於 13-10-30 發表
想問你用咩刀切開件瑞士卷，我切得好醜樣?

雪凍嚟切會唔會好啲，仲有唔好大壓落去，要慢慢鋸鋸吓咁切。我自己用切菜把利刀咋

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-10-30 23:28 |只看該作者

回覆 pingku1014 的帖子

你都整得好靚，無掉皮

，我唔得啊。

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發表於 13-10-30 23:43 |只看該作者

有無試"簡易食譜" 個 recipe 呀? 我上星期試左, 好成功呀.. 好靚仔架

點評

kenstin let me take a look, thx!

發表於 13-10-31 00:00

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-10-31 19:03 |只看該作者

今日整左個無掉皮的正卷

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goodday 好圓好美發表於 13-10-31 22:37

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發表於 13-10-31 19:27 |只看該作者

kenstin 發表於 13-10-31 19:03
今日整左個無掉皮的正卷

仲有半舊係咪留比我架!

點評

kenstin 兩件都比左人，我都系食頭尾，下次再整分比你。

發表於 13-11-1 00:46

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發表於 13-10-31 19:40 |只看該作者

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發表於 13-10-31 19:50 |只看該作者

回覆：kenstin 的帖子

好靚呀！

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發表於 13-10-31 21:49 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

想問你個焗盤喺邊度買同埋幾$？thx!

點評

kenstin 淘寶野，人仔620。

發表於 13-11-1 00:50

kenstin 淘寶野，人仔620。

發表於 13-11-1 00:49

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 13-10-31 22:06 |只看該作者

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流口水

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發表於 13-11-1 00:06 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

今日整左，焗左成30分鐘，未熟定濕得滯，斷開左，卷唔成，現在番焗中，希望都ok 啦

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kenstin 焗成30分鐘都未熟？肯定溫度偏低，我所講的溫度是實際溫度，不是預熱溫度。發表於 13-11-1 00:54

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2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章畀面勳章大廚勳章貢獻勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章笑得好勳章

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發表於 13-11-1 00:20 |只看該作者

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發表於 13-11-1 00:59 |只看該作者

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Pic

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發表於 13-11-1 01:09 |只看該作者

回覆：瑞士卷-詳細步驟

蛋糕體凍左加Dbuttercream 又ok D

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