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[轉貼]孩子別大量飲果汁 [複製鏈接]

阿紫

侯爵府

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發表於 06-10-5 12:43 |只看該作者

[轉貼]孩子別大量飲果汁

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有些家長認為果汁營養豐富，孩子多飲為好，尤其天氣炎熱時，更是給孩子飲很多果汁。適當的喝果汁對健康有利，但每日飲大量則未必是好事，尤其是孩童更不應每日飲大量果汁。人體對能量的需求主要是從熱量中得來，當能量不足時，會感到飢餓而進食。各種果汁中都會有很高的糖分，孩童飲用後從中獲得不少的熱能，正常活動所需的能量得到足夠的供應，所以孩子便不想再進食正餐。

有些調查表明大量飲果汁的兒童身體發育呈兩個極端———太瘦或太胖，或有貧血，營養不良等問題。孩子飲了果汁後不想進食，長期下去，會造成其他某些營養元素攝入量不足；例如蛋白質，某些維生素、某些礦物質和微量元素的不足，影響體質和智力發育。另有些孩童食慾旺盛，在一日三餐之外，又從果汁、飲料的糖分中獲得更多的能量，結果造成了肥胖。

過多的糖分又會增加蛀牙及腸胃疾病的，還有些調查研究表明，貧血的兒童約80%有嗜飲果汁的習慣，果汁中含大量果糖，阻礙人體對銅的吸收，影響血紅蛋白的合成，從而引起貧血。果汁與水果相比，還有個很大的差別，就在於纖維素、半纖維素、木質素及其他複合糖類嚴重缺乏，而這些物質對人體的健康是非常重要的。因此一般建議，進餐前別讓孩子飲果汁，餐後可飲適量，但不應每日大量飲用。有些果汁飲料更含防腐劑、色素或各種添加劑，那就有更多需要考慮的問題了，這些問題對成人同樣重要。

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