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義工

烹飪搵食 今日: 5|主題: 133500

查看: 895 | 回覆: 16
上海年糕


大宅

國民生產總值:3227

熱血勳章


發表於 13-6-5 01:10 |顯示全部帖子
想問jm你地食開邊度買嘅上海年糕?
水浸定真空包裝?

我買開灣仔街市有間賣東南亞野食嘅,$10/6條水浸嘅,幾好味但嫌貴,想知有冇平d嘅買到

我食過幾隻真空嘅1d都唔好食




王國熱話
有邊隻BB用嘅沐浴露比較好?
阿女手仔腳仔摸落好鞋
BB面仔甩皮,搽咩野最好?
邊隻牌子濕紙巾好


大宅

國民生產總值:1415


發表於 13-6-5 02:13 |顯示全部帖子

回覆:上海年糕

請問点煮?真空系咪好硬?


伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-5 07:15 |顯示全部帖子

引用:想問jm你地食開邊度買嘅上海年糕?水浸定真

本帖最後由 ARTOH 於 13-6-5 10:57 編輯
原帖由 kumary 於 13-06-05 發表
想問jm你地食開邊度買嘅上海年糕?
水浸定真空包裝?

我今晚都炒年榚,用呢隻$1.5/1條。


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珍珠宮

國民生產總值:41660


發表於 13-6-5 07:48 |顯示全部帖子

回覆:上海年糕

6條10蚊好平了,而家我見街巿賣榨菜咸菜嘅雜貨店都唔係間間有得賣,可能無包裝少人買



大宅

國民生產總值:4681


發表於 13-6-5 10:45 |顯示全部帖子
真空包裝果d要買原條,唔好買切片果d,
食開"張生力"定"張力生"果隻唔錯,最近試過一隻叫做一品鼎都唔錯


伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-5 11:07 |顯示全部帖子
咖央 發表於 13-6-5 07:48
6條10蚊好平了,而家我見街巿賣榨菜咸菜嘅雜貨店都唔係間間有得賣,可能無包裝少人買

...
用水浸果D都有分來源地,我幫相熟南貨店買(來自浙江)食起來好煙UN


至於"張XX"質地較粉身 煮熟後較為"淋"身 最煩人的是要先浸較少少才可切 


 


伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-5 11:13 |顯示全部帖子
pp1130 發表於 13-6-5 10:45
真空包裝果d要買原條,唔好買切片果d,
食開"張生力"定"張力生"果隻唔錯,最近試過一隻叫做一品鼎都唔錯 ...
個人都覺得真空切好果D唔好食,如果真係搵唔到好食的。。。。我建議用"韓國切片年榚"都唔錯,

但風味就不及"上海年榚 "


大宅

國民生產總值:4681


發表於 13-6-5 11:29 |顯示全部帖子
我次次都無浸,ok易切,可嘗試將條年糕45度角"棟"起再斜切會易d


大宅

國民生產總值:3227

熱血勳章


發表於 13-6-6 02:43 |顯示全部帖子

引用:+本帖最後由+ARTOH+於+13-6-5+10:57+編輯+\\

原帖由 ARTOH 於 13-06-05 發表
本帖最後由 ARTOH 於 13-6-5 10:57 編輯
邊度買架?個樣同我灣仔買一樣^_^




大宅

國民生產總值:3227

熱血勳章


發表於 13-6-6 02:46 |顯示全部帖子

引用:真空包裝果d要買原條,唔好買切片果d,食開\"

原帖由 pp1130 於 13-06-05 發表
真空包裝果d要買原條,唔好買切片果d,
食開"張生力"定"張力生"果隻唔錯,最近試過一隻叫做一品鼎都唔錯 ...
我就係覺得張力生(定張生力)唔好食呀 :(

好耐之前係惠康買過隻切片真空幾好食架,不過唔記得咩名同已經搵唔到有得買




大宅

國民生產總值:3227

熱血勳章


發表於 13-6-6 02:49 |顯示全部帖子

引用:6條10蚊好平了,而家我見街巿賣榨菜咸菜嘅

原帖由 咖央 於 13-06-05 發表
6條10蚊好平了,而家我見街巿賣榨菜咸菜嘅雜貨店都唔係間間有得賣,可能無包裝少人買

...
我妹係土瓜灣買過$10/9條都唔差但唔夠灣仔好食

咁又係,真係好難買到水浸嘅




大宅

國民生產總值:3227

熱血勳章


發表於 13-6-6 02:52 |顯示全部帖子

引用:Quote:pp1130+發表於+13-6-5+10:45+真空包

原帖由 ARTOH 於 13-06-05 發表
個人都覺得真空切好果D唔好食,如果真係搵唔到好食的。。。。我建議用"韓國切片年榚"都唔錯,

但風味就 ...
冇錯,真空真係唔好食
我都覺韓國果d ok但一定係水浸最掂




伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-6 06:38 |顯示全部帖子
kumary 發表於 13-6-6 02:43
邊度買架?個樣同我灣仔買一樣^_^
我係荃灣買


伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-6 06:40 |顯示全部帖子
kumary 發表於 13-6-6 02:49
我妹係土瓜灣買過$10/9條都唔差但唔夠灣仔好食

咁又係,真係好難買到水浸嘅
其實水浸都唔係一家好食 要睇來源地的

好多A貨 


珍珠宮

國民生產總值:35012

大廚勳章 BK Milk勳章


發表於 13-6-6 07:23 |顯示全部帖子
ARTOH 發表於 13-6-6 06:38
我係荃灣買
荃灣邊到?


伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-6 09:02 |顯示全部帖子

回覆:上海年糕

切好後的樣子


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伯爵府

國民生產總值:16490


發表於 13-6-6 09:03 |顯示全部帖子
波子 發表於 13-6-6 07:23
荃灣邊到?
荃灣香車街街市

點評

波子  Thanks!  發表於 13-6-6 09:15


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