烹飪搵食

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男爵府

積分: 8815


1#
發表於 13-6-22 19:20 |只看該作者
這個是什麼,怎樣用的?thx
myphoto.jpg




禁止訪問

積分: 5268


2#
發表於 13-6-22 19:33 |只看該作者

回覆:曰本汁,唔識用

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 8815


3#
發表於 13-6-22 20:14 |只看該作者

引用:買d日本烏冬,烚熟後過冷河再瀝朝水雪凍佢

原帖由 effietly1125 於 13-06-22 發表
買d日本烏冬,烚熟後過冷河再瀝朝水雪凍佢,食嗰時用一份汁兩份水做底當湯烏冬咁食(但係凍食的)另外可以 ...
V detail info , thx so much




珍珠宮

積分: 37127


4#
發表於 13-6-22 20:19 |只看該作者

回覆:曰本汁,唔識用

等我又買支試下肥牛



大宅

積分: 3744


5#
發表於 13-6-22 21:47 |只看該作者

引用:這個是什麼,怎樣用的?thx+ +

原帖由 beautytiny 於 13-06-22 發表
這個是什麼,怎樣用的?thx
其實係咪日本豉油?

你是最好的


大宅

積分: 3744


6#
發表於 13-6-22 21:48 |只看該作者

引用:買d日本烏冬,烚熟後過冷河再瀝朝水雪凍佢

原帖由 effietly1125 於 13-06-22 發表
買d日本烏冬,烚熟後過冷河再瀝朝水雪凍佢,食嗰時用一份汁兩份水做底當湯烏冬咁食(但係凍食的)另外可以 ...


你是最好的


大宅

積分: 3273


7#
發表於 13-6-22 21:52 |只看該作者

回覆:曰本汁,唔識用

唔係豉油,多數用昆布同鰹魚製。做湯底或麵汁




禁止訪問

積分: 5268


8#
發表於 13-6-22 22:20 |只看該作者

引用:等我又買支試下肥牛

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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9#
發表於 13-6-22 22:30 |只看該作者
effietly1125 發表於 13-6-22 19:33
買d日本烏冬,烚熟後過冷河再瀝朝水雪凍佢,食嗰時用一份汁兩份水做底當湯烏冬咁食(但係凍食的)另外可以 ...

我要瞓八個鐘


子爵府

積分: 14865


10#
發表於 13-6-22 23:11 |只看該作者
回覆 beautytiny 的帖子

係邊到買??幾錢??


男爵府

積分: 8815


11#
發表於 13-6-22 23:21 |只看該作者

引用:回覆+beautytiny+的帖子係邊到買??幾錢??

原帖由 而方 於 13-06-22 發表
回覆 beautytiny 的帖子

係邊到買??幾錢??
Jusco




珍珠宮

積分: 37127


12#
發表於 13-6-23 02:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+healthymimi+於+13-06-22+發

原帖由 effietly1125 於 13-06-22 發表
仲可以加金菇同豆腐,勁簡單,10分鐘唔使就整好整日式吉列豬扒鍋都得架。



...
唔該哂你呀!成日煩唔知煮乜。夏天最緊要快,盡快離开熱熱的廚房!


大宅

積分: 3744


13#
發表於 13-6-24 22:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+而方+於+13-06-22+發表回覆+b

原帖由 beautytiny 於 13-06-22 發表
Jusco
我今日買左喇,想問問開左之後使唔使放起雪櫃?

你是最好的


伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


14#
發表於 13-6-24 23:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+beautytiny+於+13-06-22+發表

原帖由 土豬 於 13-06-24 發表
我今日買左喇,想問問開左之後使唔使放起雪櫃?
要放雪櫃架~

我會整三文魚飛魚籽飯,三文魚煎or焗or光波,拆肉整碎鋪飯再加飛魚籽,食時倒入此汁撈勻食,大仔最愛




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