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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 南瓜粥點做呢?

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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南瓜粥點做呢? [複製鏈接]

MiniDumbo

複式洋房

積分: 337

1^#

發表於 06-12-7 23:38 |只看該作者

南瓜粥點做呢?

南瓜好似好硬, 如要煲粥仔, 係咪一定要放落水沉住,然後煮佢, 待南瓜煲軟再去皮呢???

幫幫忙呀!

Can someone answer my question?

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MiniDumbo

複式洋房

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2^#

發表於 06-12-8 00:23 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

Please try your best to answer my question. Because I really want to cook the pumpkin congee to my 11 months baby boy.

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kiki523

伯爵府

積分: 17251

3^#

發表於 06-12-8 01:10 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

我會就咁切左一粒粒,再放入搞伴機到打,
再用手磨蒜容果個野,磨成容,
加水加米加南瓜容,

一起煲囉!!

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小虎哥

複式洋房

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4^#

發表於 06-12-8 01:20 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

其實同煲紅蘿蔔一樣，煲粥時一齊放落去，煲 "林"咗用個湯匙 N 爛佢就食得啦。

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chengyu

民房

積分: 39

5^#

發表於 06-12-8 15:52 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

南瓜一齊連皮同粥仔煮呀! ok嗎? 請解答

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jaamum

別墅

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6^#

發表於 06-12-8 15:58 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

基本上南瓜皮係食得既亦可以一齊煮的. 但我覺得如果比BB食就唔好連皮比佢lu.

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blankywong

複式洋房

積分: 404

7^#

發表於 06-12-8 16:02 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

我都用南瓜煲粥比仔仔食, 但我唔要皮, 唔硬咩?

chengyu 寫道:
南瓜一齊連皮同粥仔煮呀! ok嗎? 請解答

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小虎哥

複式洋房

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8^#

發表於 06-12-8 16:22 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

應該唔要皮，咁先容易壓爛比 BB 食。

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MiniDumbo

複式洋房

積分: 337

9^#

發表於 06-12-8 16:52 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

咁即是用水齋煮先, 待煲Soft, 然後將佢整到好似果茸咁, 放落D粥仔度煮....你咪呀!

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MiniDumbo

複式洋房

積分: 337

10^#

發表於 06-12-8 17:26 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

Also, how many I need to feed? Only ten month baby. He ate the congee more than half bowl with meat and vegetable or sometimes fish with vegetable.

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小虎哥

複式洋房

積分: 240

11^#

發表於 06-12-8 17:39 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

我係用飯煲煲粥要一個鐘左右，先煲滾水 & 米再落南瓜 & 肉，煲好自動熄火。

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MiniDumbo

複式洋房

積分: 337

12^#

發表於 06-12-8 17:42 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

咁即是連皮及米一齊煮, 然後take the pumpkin out from the rice cooker to remove the skin, isn't it?

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yennie

男爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

13^#

發表於 06-12-9 04:32 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

my way:
peel the pumkin skin first
put chopped pumkin and rice (and meat) in boiled water
keep boiling until it soft

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nan_nan

男爵府

積分: 6033

14^#

發表於 06-12-9 11:35 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

我唔會要皮, 感覺上難消化, 同埋好似洗極都唔乾淨. 切件水滾放落粥仔度煮, 幾個字後變稔就用 SPOON 壓爛, 再煲後攪o下就會熔曬, 囡囡不知幾 like 食. 不過記得南瓜 & 紅蘿蔔都唔可以經常食, 食得多會黃o架.

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亞芝芝

複式洋房

積分: 338

畀面勳章

15^#

發表於 06-12-13 18:03 |只看該作者

Re: 南瓜粥點做呢?

其實南瓜外表看來好硬, 但蒸起來卻好快就軟身, 我囡囡六個月開始吃副食品, 就整左南瓜奶比佢, 好方便快捷. 不妨試試!

食譜如下 .@@.

材料: 南瓜 20g
母乳或嬰兒配方奶粉 30c.c.

做法:
1. 南瓜去皮挖籽, 切成小塊後, 放入鑊或煲中蒸熟
2. 取出蒸熟南瓜, 以湯匙壓成泥狀
3. 將奶水與南瓜泥攪拌均勻即成

P.S.:
如果有攪拌機的話, 就用攪拌機將熟南瓜加奶水打成泥狀, 慳番好多功夫