烹飪搵食

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伯爵府

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發表於 06-12-8 00:42 |顯示全部帖子

想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

就咁枱面?雲石板面?定係.....
請指教


別墅

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發表於 06-12-8 11:37 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

我有時會用"麵包用的搓板", 係永安可以買到
約 $180-220
有時會用係IKEA 買的大砧板 (我只用來做糕點)
約$99


珍珠宮

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發表於 06-12-8 11:45 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

我之前都有唸過買 IKEA 大砧板, 但係無地方放, 所以買左張食飯用的硬身膠墊.

manisaac 寫道:
我有時會用"麵包用的搓板", 係永安可以買到
約 $180-220
有時會用係IKEA 買的大砧板 (我只用來做糕點)
約$99


大宅

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發表於 06-12-8 11:58 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

通常在膠枱面
到整型時因清潔好搓個枱
就會用食飯用的硬身膠墊了
這樣可以不用再大洗嘛


超級版主

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發表於 06-12-8 14:48 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

我為左搓包特登叫老公同我整左個工作台,舖大塊磁磚做面,搓包撻包整烏東都正,整埋朱古力都得。
盡我一己之力,發放正能量!


大宅

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發表於 06-12-8 17:53 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

我就係餐檯加塊大既入爐墊搓咋~


民房

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發表於 06-12-8 18:08 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

通常在枱面/膠墊上搓!!
用前後清潔好就得啦~~~~
:idea:


男爵府

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發表於 06-12-10 00:22 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

我在雲石板面上搓都好"痴" , 5知点解?
    


珍珠宮

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發表於 06-12-10 11:25 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

makfr 寫道:
我在雲石板面上搓都好"痴" , 5知点解?


可能因為麵糰本身比較濕所以會痴, 你可以加小量麵粉在上面先至搓會比較好 d.


男爵府

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發表於 06-12-11 21:32 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

catjeffcat:

I have tried to add flour, 加咗好多都好 sticky ar! Finally, the 麵糰 turn to very hard la! :(
catjeffcat 寫道:
[quote]
makfr 寫道:
我在雲石板面上搓都好"痴" , 5知点解?


可能因為麵糰本身比較濕所以會痴, 你可以加小量麵粉在上面先至搓會比較好 d.[/quote]
    


珍珠宮

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發表於 06-12-11 21:41 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

嗯..... 咁你有無搓一陣又撻下佢, 重覆幾次搓多一陣就會唔痴.

makfr 寫道:
catjeffcat:

I have tried to add flour, 加咗好多都好 sticky ar! Finally, the 麵糰 turn to very hard la! :(
[quote]
catjeffcat 寫道:
[quote]
makfr 寫道:
我在雲石板面上搓都好"痴" , 5知点解?


可能因為麵糰本身比較濕所以會痴, 你可以加小量麵粉在上面先至搓會比較好 d.[/quote][/quote]


男爵府

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發表於 06-12-12 12:32 |顯示全部帖子

Re: 想請問大家搓包係用咩墊住黎搓ga??

其實try 咗幾次都係咁.....我諗都要上下堂,睇下錯咗d mud la!
catjeffcat 寫道:
嗯..... 咁你有無搓一陣又撻下佢, 重覆幾次搓多一陣就會唔痴.

[quote]
makfr 寫道:
catjeffcat:

I have tried to add flour, 加咗好多都好 sticky ar! Finally, the 麵糰 turn to very hard la! :(
[quote]
catjeffcat 寫道:
[quote]
makfr 寫道:
我在雲石板面上搓都好"痴" , 5知点解?


可能因為麵糰本身比較濕所以會痴, 你可以加小量麵粉在上面先至搓會比較好 d.[/quote][/quote][/quote]
    

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