吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 桂花糖

烹飪搵食今日: 7|主題: 138976

跳至頁

查看: 4194 | 回覆: 10

桂花糖 [複製鏈接]

1

積分: 3321

1^#

發表於 06-12-11 23:58 |只看該作者

桂花糖

想整桂花糕, 唔知邊到可以買到桂花糖呢??

私人傳訊

積分: 2185

2^#

發表於 06-12-12 02:10 |只看該作者

Re: 桂花糖

你識極桂花糕嗎? 我先生識呀! 桂花糖可以去d專賣整蛋糕用品的舖頭.

joly --
http://jolyleong.spaces.live.com/

私人傳訊

積分: 37585

畀面勳章大廚勳章

3^#

發表於 06-12-12 09:02 |只看該作者

Re: 桂花糖

點整ga? 教下我得嗎?

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

私人傳訊

積分: 126369

大廚勳章

4^#

發表於 06-12-12 10:09 |只看該作者

Re: 桂花糖

其實用乾既桂花好d , 因為你只要其味及dd 花瓣

而湯就自己落砂糖去控制 , 甜味會易d , 如全用上海鋪個d 一瓶瓶桂花糖漿 , 你可能過添 , 落得少又唔夠... 難控制....

先用熱水浸泡d 桂花 , 最好買d 唔好啡黃色 , 香味已變... 浸一輪 , 加適量糖... 再預先坐熱溶好魚膠片/粉 ... 記得要攪混 , 唔係起粒 , 而唔想d 桂花只沉 or 只涪面 ... 就要忣著個已落魚膠粉既桂花糕底.... 開始杰少少身... 囉個匙輕撥... 那時d桂花就會半涪沉分佈.... 喇喇聲放雪櫃凍就可以...

我個時係 www.masterwhy.com 學的... 桂花紅豆糕...

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

積分: 2249

5^#

發表於 06-12-12 12:09 |只看該作者

Re: 桂花糖

Hello seaheart88,
我都想整桂花糕，但係唔知道係邊道買桂花花瓣or 桂花糖，有ｄ人話係上海鋪有得買，但係我唔知道係邊道有上海鋪？請問那裡有上海鋪呢？

私人傳訊

積分: 126369

大廚勳章

6^#

發表於 06-12-12 22:37 |只看該作者

Re: 桂花糖

Yoko 寫道:
Hello seaheart88,
我都想整桂花糕，但係唔知道係邊道買桂花花瓣or 桂花糖，有ｄ人話係上海鋪有得買，但係我唔知道係邊道有上海鋪？請問那裡有上海鋪呢？

桂花糖 <--- 一瓶瓶 ... 老三陽個類上海南貨鋪有 , 一係就裕華國貨d超市有 .... 九龍城近街市個d 大雜貨都可能有...

桂花花瓣 <----茶葉鋪有.... 看下唔好太暗啞既色... 約 10蚊兩

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

積分: 126369

大廚勳章

7^#

發表於 06-12-12 22:41 |只看該作者

Re: 桂花糖

其實桂花糖... 買左都唔係無用架...

好多時煮糖水 .... 加適量落去... 會有浸淡淡桂花香... 例如... 紅豆沙呢個就好合配喇.... 紅豆沙雖則已落片糖... 但臨尾熄火... 加 3-4湯匙桂花糖... 好香的...

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

積分: 383

8^#

發表於 06-12-13 00:40 |只看該作者

Re: 桂花糖

o甘桂花糖賣幾錢

seaheart88 寫道:
[quote]
Yoko 寫道:
Hello seaheart88,
我都想整桂花糕，但係唔知道係邊道買桂花花瓣or 桂花糖，有ｄ人話係上海鋪有得買，但係我唔知道係邊道有上海鋪？請問那裡有上海鋪呢？

桂花糖 <--- 一瓶瓶 ... 老三陽個類上海南貨鋪有 , 一係就裕華國貨d超市有 .... 九龍城近街市個d 大雜貨都可能有...

桂花花瓣 <----茶葉鋪有.... 看下唔好太暗啞既色... 約 10蚊兩[/quote]

私人傳訊

積分: 126369

大廚勳章

9^#

發表於 06-12-13 00:55 |只看該作者

Re: 桂花糖

一般見 20.00 .... 約1瓶利川沙爹醬咁大 size....

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

私人傳訊

積分: 2249

10^#

發表於 06-12-13 11:56 |只看該作者

Re: 桂花糖

seaheart88
唔該灑...資料好details

私人傳訊

積分: 3321

11^#

發表於 06-12-13 20:15 |只看該作者

Re: 桂花糖

好多謝大家既資料呀

我之前去亞仔學校, 試過佢哋家政組整既桂花糕好好味, 我咪想試下整

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見