烹飪搵食

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子爵府

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發表於 06-12-12 17:33 |顯示全部帖子

請問整tiramisu?

tiramisuespressook la~thanks


複式洋房

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發表於 06-12-12 23:19 |顯示全部帖子

Re: 請問整tiramisu?

有部份parkn superstore 有嫁

你去睇睇囉


子爵府

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發表於 06-12-13 16:25 |顯示全部帖子

Re: 請問整tiramisu?

thx~


複式洋房

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發表於 06-12-18 21:47 |顯示全部帖子

Re: 請問整tiramisu?

意大利芝士蛋糕 (Tiramisu)
1.用1湯匙沸水開溶咖啡粉,待冷卻。
2.在大碗內把芝士打至軟滑,加入糖30克、咖啡酒及30克
朱古力粉,拌勻至軟滑
3.把餘下的15克糖加入鮮忌廉內,攪打至企身。
4.把已打至企身的忌廉加入芝士內,輕輕拌勻
5.在另一個小碗內把咖啡、餘下的咖啡酒及奶拌勻。把5條
手指餅浸於這些溶液內
6.把已浸咖啡溶液的手指餅排放杯內,然後舖上1/2芝士
7.再把5條手指餅浸於咖啡溶液然後舖在芝士上
8.舖上另一層芝士,然後把最後5條手指餅排上面。
9. 撒上朱古力粉,放雪柜冷凍約3至4小時。

8-) :-?

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