烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   56


水晶宮

積分: 61490

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 13-8-26 10:09 |顯示全部帖子
本帖最後由 黃家小新抱 於 13-9-4 13:23 編輯


<<上湯芝士龍蝦>>
~嗱~休魚期後過後~~d 海鮮真係平咗好多呀!!!!~.!黃師奶有日喺街市見到d 龍蝦~~賣60蚊隻~~仲要係生勾勾架 ~~!即時忍唔住買黎食~今次冇用黎煲湯~~~就咁上湯芝士整黎食~!!!~打過油~~彈牙好多~黃先生食咗2隻~!!

材料: 龍蝦一隻, 洋蔥一個, 乾蔥三粒, 芝士六片, 上湯半杯

STEP 1
龍蝦放尿斬件洗淨~洋蔥切絲~乾蔥切片

STEP 2
燒熱一杯油後將龍蝦先拉油~~至轉色盛起

STEP 3
爆香洋蔥同乾蔥後拌入龍蝦兜炒片刻

STEP 4
拌入芝士片後再注入上湯兜勻蓋上蓋焗片刻即成~!

~嗱~~今日有龍蝦食~~有冇jm 想黎開飯~呵呵呵~!



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


禁止訪問

積分: 17118


發表於 13-8-26 10:29 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

積分: 16791

開心吸收勳章 環保接龍勳章


發表於 13-8-26 10:40 |顯示全部帖子
晨早流流, 引人流口水
請問咩叫做"將龍蝦先拉油"?

點評

黃家小新抱  拉油~即燒熱1杯油~放d龍蝦煮一下變色~咁d 蝦肉會彈牙爽口好多~!  發表於 13-8-27 10:25


侯爵府

積分: 23718

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 13-8-26 10:52 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

想問點樣幫龍蝦放尿,冇放又會點?thx



點評

黃家小新抱  買個保險篤佢幾下放哂出黎包冇事~!  發表於 13-8-27 10:26
黃家小新抱  如果本身隻龍蝦裡面有大泡尿~煮出黎會有壓味~~  發表於 13-8-27 10:26


男爵府

積分: 8174


發表於 13-8-26 11:29 |顯示全部帖子

引用:~嗱~休魚期後過後~~d+海鮮真係平咗好多呀!!

原帖由 黃家小新抱 於 13-08-26 發表
~嗱~休魚期後過後~~d 海鮮真係平咗好多呀!!!!~.!黃師奶有日喺街市見到d 龍蝦~~賣60蚊隻~ ...
预埋我得嗎?

點評

黃家小新抱  當然冇問題啦~  發表於 13-8-27 10:26


侯爵府

積分: 22528

DHA勳章


發表於 13-8-26 11:32 |顯示全部帖子


寶石宮

積分: 288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 13-8-26 12:10 |顯示全部帖子
正到朋友都唔認得

點評

黃家小新抱  topkidsmom~請你食吖~!  發表於 13-8-27 10:27


珍珠宮

積分: 49492

2019新春慶豚圓 2019勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 13-8-26 12:16 |顯示全部帖子
嘩,
黃師奶 久不久就有好野食

點評

黃家小新抱  實在太抵~忍唔住買呢~!  發表於 13-8-27 10:28


大宅

積分: 3424


發表於 13-8-26 13:36 |顯示全部帖子

回覆:黃家小新抱 的帖子

隻龍蝦望住我叫我快 d 食佢呀



點評

黃家小新抱  咁你快d 黎tko 搵我啦~~~~  發表於 13-8-27 10:29


大宅

積分: 4559

2019新春慶豚圓


發表於 13-8-26 13:38 |顯示全部帖子

引用:~嗱~休魚期後過後~~d+海鮮真係平咗好多呀!!

原帖由 黃家小新抱 於 13-08-26 發表
~嗱~休魚期後過後~~d 海鮮真係平咗好多呀!!!!~.!黃師奶有日喺街市見到d 龍蝦~~賣60蚊隻~ ...
Wow much cheaper . We bought 190 for 2. Where u bought it?



點評

liuliu  原來我們是&quot;同居&quot;,sorry 係&quot;同區&quot;先真  發表於 13-8-27 10:32
黃家小新抱  我喺tko 尚德街市買架~!  發表於 13-8-27 10:29


大宅

積分: 1104


發表於 13-8-26 13:41 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

yummy

點評

黃家小新抱  呢個味道唔錯架~!  發表於 13-8-27 10:29


伯爵府

積分: 15825

2019新春慶豚圓 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-8-26 13:48 |顯示全部帖子


禁止訪問

積分: 590


發表於 13-8-26 13:52 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


寶石宮

積分: 329434

2019新春慶豚圓 開心吸收勳章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 13-8-26 14:03 |顯示全部帖子
YUMMY

點評

黃家小新抱  想食嘛?  發表於 13-8-27 10:29


珍珠宮

積分: 39614

畀面勳章


發表於 13-8-26 15:22 |顯示全部帖子
芝士龍蝦直頭係賣飛佛啦~~~禾又來食番份啊~~~ke ke~~~

點評

黃家小新抱  好好味架~快d 整吖~!  發表於 13-8-27 10:30


大宅

積分: 1724


發表於 13-8-26 21:58 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

正呀

點評

黃家小新抱  請你食吖~!  發表於 13-8-27 10:30


寶石宮

積分: 332366

2019新春慶豚圓 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-8-26 21:59 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

呢期真係好平



點評

黃家小新抱  呢期d 海鮮好抵食呢~!  發表於 13-8-27 10:30


大宅

積分: 3808


發表於 13-8-26 22:04 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

多汁唔該!

點評

黃家小新抱  要多汁唔怕肥咩~~~~  發表於 13-8-27 10:31


大宅

積分: 2284


發表於 13-8-26 22:06 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

請問咩叫拉油

點評

黃家小新抱  拉油~即燒熱1杯油~放d龍蝦煮一下變色~咁d 蝦肉會彈牙爽口好多~!  發表於 13-8-27 10:31


公爵府

積分: 25557

2019新春慶豚圓 畀面勳章


發表於 13-8-26 22:30 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 上湯芝士龍蝦

睇到我好肚餓

點評

黃家小新抱  係咪好想食呢~~~~  發表於 13-8-27 10:32

首頁
12

尾頁

跳至