烹飪搵食

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WWHO


別墅

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1#
發表於 06-12-29 10:24 |只看該作者

吉之島的南瓜栗子湯包, 可以點煲?

南瓜使唔使去皮? 栗子點去衣? 係唔係加d肉入去煲就得?

唔該.
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funpucca


男爵府

積分: 8001

大廚勳章


2#
發表於 06-12-29 11:01 |只看該作者

Re: 吉之島的南瓜栗子湯包, 可以點煲?

南瓜去皮與不去皮均可
栗子用滾水煲幾分鐘再焗一個鍾,便可以用小去皮
可加瘦肉/豬展/西施骨等同煲
私人傳訊

she.....she


大宅

積分: 2417


3#
發表於 06-12-30 20:00 |只看該作者

Re: 吉之島的南瓜栗子湯包, 可以點煲?

栗子放滾水滾約10分鐘,拿出來放係毛巾上一卒就可以去皮。
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