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義工

烹飪搵食 今日: 6|主題: 133695

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 銀蝦XO醬爆蝦球


水晶宮

國民生產總值:61486

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 13-10-2 10:29 |顯示全部帖子

<<銀蝦XO醬爆蝦球>>
好喇~話說之前嗰篇係炸蝦頭~~咁D蝦去咗邊呢?! 呵呵呵~就係整咗D碟蝦球喇~!作為一個好老婆~剥哂D蝦殼炒~黃先生食得好滋味喔~~見屋企有炸開嘢用嘅油~咁就將D蝦肉拉一拉油~彈牙又爽口~~柯依C喔~~!


材料: 海蝦一斤 , 銀蝦XO醬一大匙
醃料: 少許胡椒粉


STEP 1
海蝦沖洗乾淨後去腸去頭剥殼留尾~將海蝦抺乾水份後用少許胡椒粉伴勻


STEP 2
將蝦肉走油 (呢個STEP 可以SKIP)


STEP 3
慢火爆香銀蝦XO醬後拌入蝦球快手炒至熟透即成~!


惹味蝦球~~~~有冇JM欣賞呢?!






點評

上貝    發表於 13-10-8 15:37
sklui    發表於 13-10-6 13:29
milykaty    發表於 13-10-4 03:35
b52    發表於 13-10-3 12:58

王國熱話
先生過世,好難受
認識新朋友吃喝玩樂嘻嘻哈哈(emoji)(emoji)
想揾啲40-50+ 志同道合既jm一齊傾傾講講
喪父/母第一年過年你地點過?
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


侯爵府

國民生產總值:22528

DHA勳章


發表於 13-10-2 10:33 |顯示全部帖子


男爵府

國民生產總值:6319


發表於 13-10-2 10:34 |顯示全部帖子
正!

點評

黃家小新抱  呢個味道係幾好呢~!  發表於 13-10-3 10:17


伯爵府

國民生產總值:16661

開心吸收勳章 環保接龍勳章


發表於 13-10-2 10:42 |顯示全部帖子
簡單易整又惹味, 一番(ichibang)!!

點評

黃家小新抱  好惹味架~試下吖  發表於 13-10-3 10:17


大宅

國民生產總值:3404


發表於 13-10-2 11:06 |顯示全部帖子
回覆 黃家小新抱 的帖子

啡哩骨,巧正

點評

黃家小新抱  想食嘛?  發表於 13-10-3 10:17


珍珠宮

國民生產總值:37706


發表於 13-10-2 11:36 |顯示全部帖子
回覆 黃家小新抱 的帖子

Wow.....啖啖肉

點評

黃家小新抱  啖啖肉又真係幾爽呢~!  發表於 13-10-3 10:18


子爵府

國民生產總值:11278

2019勳章


發表於 13-10-2 11:36 |顯示全部帖子

引用:好喇~話說之前嗰篇係炸蝦頭~~咁D蝦去咗邊呢

原帖由 黃家小新抱 於 13-10-02 發表
好喇~話說之前嗰篇係炸蝦頭~~咁D蝦去咗邊呢?! 呵呵呵~就係整咗D碟蝦球喇~!作為一個好老婆 ...
銀蝦xo丈邊度買'

點評

黃家小新抱  牌子係老友記呀!~超市有架呢~!  發表於 13-10-3 10:18


禁止訪問

國民生產總值:2406


發表於 13-10-2 11:40 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 銀蝦XO醬爆蝦球

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伯爵府

國民生產總值:15550

2019新春慶豚圓 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-10-2 12:12 |顯示全部帖子


水晶宮

國民生產總值:57775

2019勳章


發表於 13-10-2 14:53 |顯示全部帖子


男爵府

國民生產總值:6541


發表於 13-10-2 15:54 |顯示全部帖子


大宅

國民生產總值:3275


發表於 13-10-2 18:14 |顯示全部帖子

回覆:黃家小新抱 的帖子




寶石宮

國民生產總值:328683

2019新春慶豚圓 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-10-2 19:32 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 銀蝦XO醬爆蝦球

流晒口水啦



點評

黃家小新抱  幫你抺吓~~  發表於 13-10-3 10:19


侯爵府

國民生產總值:24825

大廚勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 13-10-2 20:53 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 銀蝦XO醬爆蝦球



點評

黃家小新抱  想食嘛?  發表於 13-10-3 10:19


大宅

國民生產總值:1474

2019勳章


發表於 13-10-2 21:19 |顯示全部帖子

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男爵府

國民生產總值:7126


發表於 13-10-2 21:40 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 銀蝦XO醬爆蝦球

好味到爆

點評

黃家小新抱  味道係幾好架~!  發表於 13-10-3 10:19


翡翠宮

國民生產總值:99478

2019新春慶豚圓 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


發表於 13-10-2 23:43 |顯示全部帖子
正呀

點評

黃家小新抱  好惹味呢~!  發表於 13-10-3 10:19


寶石宮

國民生產總值:288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 13-10-3 07:18 |顯示全部帖子

回覆:黃家小新抱 的帖子

惹味蝦球look yummy

點評

黃家小新抱  呢個啖啖肉食得好爽~!  發表於 13-10-3 10:19


珍珠宮

國民生產總值:46677

2019新春慶豚圓 2019勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


發表於 13-10-3 12:57 |顯示全部帖子

是精華主題,
黃師奶太強了,
好快變成黃師父

點評

黃家小新抱  太客氣喇~係版主好人呢~  發表於 13-10-4 09:43


大宅

國民生產總值:1339


發表於 13-10-3 13:13 |顯示全部帖子
睇見都流晒口水,正呀!

點評

黃家小新抱  幾惹味架~值得一試~!  發表於 13-10-4 09:43


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