烹飪搵食

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複式洋房

積分: 263


1#
發表於 07-3-25 23:38 |只看該作者

用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?


複式洋房

積分: 326


2#
發表於 07-3-26 00:21 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

4隻


伯爵府

積分: 15560


3#
發表於 07-3-26 09:56 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=8143159


複式洋房

積分: 196


4#
發表於 07-3-28 11:31 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

我都係用四隻 + 史 x 生雞湯
then 唔駛加任何調味料蒸約 5-6 分鐘就ok
好正架 !!!!! ( 不過都嚮蘇施黃到學番黎 )


別墅

積分: 993


5#
發表於 07-3-28 14:23 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

蘇絲黃食譜 - 1,4,7
一罐清雞湯
四隻雞蛋
七分鐘


珍珠宮

積分: 41044

畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


6#
發表於 07-3-31 12:20 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

我用
1份蛋
1份水
1.5份清雞湯
呢個份量清D
唔使加調味


珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章


7#
發表於 07-3-31 17:40 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

係啊,咁整好正架,我個仔超鐘意食
miccheung 寫道:
蘇絲黃食譜 - 1,4,7
一罐清雞湯
四隻雞蛋
七分鐘


珍珠宮

積分: 38862

畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 07-4-1 18:24 |只看該作者

Re: 用一罐淸鷄湯蒸水蛋,要用幾隻蛋?

moonlight 寫道:
我都係用四隻 + 史 x 生雞湯
then 唔駛加任何調味料蒸約 5-6 分鐘就ok
好正架 !!!!! ( 不過都嚮蘇施黃到學番黎 )

史 x 生雞湯,是否buy 細包呀?
蒸水蛋之前,要不要用保鮮紙蓋好才蒸呀?
如唔用雞湯,用凍熟水,ok嗎?
可唔可以加d肉碎一齊蒸呀?(是否一樣time 5-6 mins?)
thx

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