烹飪搵食

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公爵府

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1#
發表於 07-4-1 21:16 |只看該作者

點整芝士焗龍蝦 ??

一隻蝦龍夠3個人食, 係街市買要幾錢度?? 點樣放尿??
得多士焗爐可唔可以整到呢??
恭賀新禧,迎春接福!


複式洋房

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2#
發表於 07-4-1 21:23 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

芝士焗龍蝦唔係用焗爐係用鑊架!傻瓜。


公爵府

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3#
發表於 07-4-1 21:32 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

呀............., 唔使焗咩??
恭賀新禧,迎春接福!


伯爵府

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畀面勳章


4#
發表於 07-4-1 21:45 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

我都好想學整呀

日本の平安を祈ります


洋房

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5#
發表於 07-4-2 23:49 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??


男爵府

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6#
發表於 07-4-3 04:16 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

我地好大食,2個人食通常會買2隻,海鮮價平既時侯$3xx,貴既時侯$4xx,唔知係咪叫中型,總之唔係迷你果種,個頭可以滾豆腐湯,我老公會先炒兩炒,加金寶湯,加少少水,加芝士就食得 超㊣,好食過酒樓,起碼D肉一定爽


複式洋房

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7#
發表於 07-4-3 10:43 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

Mrs.Chan 寫道:
一隻蝦龍夠3個人食, 係街市買要幾錢度?? 點樣放尿??
得多士焗爐可唔可以整到呢??
約$150/斤,兩斤左右可以了,叫店員劏好斬件便是,回家洗淨後拍上生粉撈匀,下油鑊走油盛起隔油,用薑片、乾蔥片、蒜片起鑊爆香,龍蝦回鑊灒酒炒匀,下上湯、芝士片加蓋焗至芝士溶化,再炒匀便可上碟。


公爵府

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8#
發表於 07-4-3 20:45 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

$150 x 2斤 = $300 好貴啊~
真係出街食好過自己整, 費事浪費隻龍蝦~
最慘唔知點開口叫人唔好整喎
恭賀新禧,迎春接福!


複式洋房

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9#
發表於 07-4-3 22:07 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

Mrs.Chan 寫道:
$150 x 2斤 = $300 好貴啊~
真係出街食好過自己整, 費事浪費隻龍蝦~
最慘唔知點開口叫人唔好整喎
講真,真係出街食好過,不過自己做有保證。


公爵府

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10#
發表於 07-4-3 22:31 |只看該作者

Re: 點整芝士焗龍蝦 ??

真係驚上演現實版"美男廚房"
恭賀新禧,迎春接福!

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