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義工

烹飪搵食 今日: 59|主題: 133086

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炒茄子


大宅

國民生產總值:2553


發表於 07-4-18 22:30 |顯示全部帖子

炒茄子

想問如果用蒜頭豆豉炒茄子,係唔係一定要將茄子先走油?如果直接炒會唔會唔好食


洋房

國民生產總值:67


發表於 07-4-19 10:13 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子


洋房

國民生產總值:67


發表於 07-4-19 10:21 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

一定要走油家!
如果你怕肥,可以用Oliver Oil.


男爵府

國民生產總值:5632


發表於 07-4-19 11:30 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

用白鍋"康"一"康"d茄子先再煮.


大宅

國民生產總值:4802


發表於 07-4-19 11:33 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子


大宅

國民生產總值:4802


發表於 07-4-19 11:33 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子


大宅

國民生產總值:1429


發表於 07-4-19 11:47 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

我既做法,係出水or蒸下先再炒!!


禁止訪問

國民生產總值:19394


發表於 07-4-19 12:03 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

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大宅

國民生產總值:4802


發表於 07-4-19 12:09 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

錯架, 橄欖油一樣肥, 只不過不飽和脂肪唔會塞住血管, 無咁危險咁解. 呢個係我老公個營養師講架.
要做到酒樓效果, 多油係無可避免. 但你問唔走油好唔好食, 呢樣野真係好主觀, 要你自己試過至知. 我個人就覺得茄子清蒸都好好味喎!


大宅

國民生產總值:2676


發表於 07-4-19 12:36 |顯示全部帖子

Re: 炒茄子

請問有濕疹係咪唔可以食蒜頭


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