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烹飪搵食 今日: 8|主題: 133074

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我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?


大宅

國民生產總值:3819


發表於 07-4-19 14:41 |顯示全部帖子

我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?

今晚我想整楊枝金露,頭先買咗個泰國金柚,其實之前我都有整過不過係幾年前已經唔係好記得,有無人可以教我點整……


大宅

國民生產總值:3819


發表於 07-4-20 09:48 |顯示全部帖子

Re: 我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?

今晚我想整楊枝金露,頭先買咗個泰國金柚,其實之前我都有整過不過係幾年前已經唔係好記得,有無人可以教我點整……


大宅

國民生產總值:3424


發表於 07-4-20 09:52 |顯示全部帖子

Re: 我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?

材料 : 沙田柚半個, 西柚 1 個, 芒果 5 個, 西米 3 安士, 椰汁 1 細罐, 鮮忌廉 5 安士, 冰糖 3 安士, 清水 42 安士, 滾水適量
     
制法 :
(1) 西米洗淨,用滾水煮5分鐘,焗10分鐘至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用;
(2) 芒果茸打成汁;沙田柚及西柚拆肉;
(3) 用水煮熔冰糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁,再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻;
(4) 雪凍後即可享用。


大宅

國民生產總值:4011


發表於 07-4-20 10:13 |顯示全部帖子

Re: 我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?

夏日炎炎, 聽到"楊枝金露"這個名都已經爽晒!
等我都試吓整, 到夏天時攞嚟招待朋友都好!
Thx, wig!

我係開心CarCar...
我最鍾意係車車


大宅

國民生產總值:3819


發表於 07-4-21 09:44 |顯示全部帖子

Re: 我想整楊枝金露,可唔可以幫吓我?


但係我想問吓係咪一定要加鮮忌廉?咁可以係邊度買?
如果用淡奶代替得唔得??
仲有整芒果蓉駛唔駛加水攪?

唔該晒!


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