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發表於 13-11-28 12:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 birdy09 於 13-11-28 15:09 編輯

#tag住食 #清湯牛腩

材料 :
#牛腩 2Kg
#蘿蔔 1Kg
#清雞湯 1L
#八角 1 粒
#薑 3 片
#冰糖適量
#鹽少許

做法 :
先將牛腩出水,洗乾淨
蘿蔔切塊狀
煲滾清雞湯,加入八角,薑,牛腩和蘿蔔,大火滾半小時
加冰糖轉細火炆兩小時
食前加鹽調味

點評

南瓜餅

發表於 13-11-28 16:39

b52

發表於 13-11-28 12:31

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fck1996

侯爵府

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發表於 13-11-28 12:24 |只看該作者

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留一碗,做TEA....THX

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birdy09

翡翠宮

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發表於 13-11-28 12:25 |只看該作者

fck1996 發表於 13-11-28 12:24
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留一碗,做TEA....THX

無問題

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fck1996

侯爵府

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發表於 13-11-28 12:27 |只看該作者

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D牛腩,煮得夠唔夠淋...

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birdy09

翡翠宮

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5^#

發表於 13-11-28 12:31 |只看該作者

fck1996 發表於 13-11-28 12:27
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D牛腩,煮得夠唔夠淋...

夠淋

啲蘿蔔都好甜

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chungsfamily

珍珠宮

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hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 13-11-28 12:36 |只看該作者

勁

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fck1996

侯爵府

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7^#

發表於 13-11-28 12:36 |只看該作者

birdy09 發表於 13-11-28 12:31
夠淋啲蘿蔔都好甜

請問,個湯底,點整.....

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yikmeim

男爵府

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8^#

發表於 13-11-28 12:37 |只看該作者

回覆：【tag住食】

我好鍾意食蘿蔔牛腩

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birdy09

翡翠宮

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9^#

發表於 13-11-28 12:39 |只看該作者

fck1996 發表於 13-11-28 12:36
請問,個湯底,點整.....

我好懶，用 X 雲生清雞湯咋

如果你嫌濃得滯，可以加少少水

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fck1996 THX..

發表於 13-11-28 12:40

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stepchk

珊瑚宮

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