烹飪搵食

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公爵府

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61#
發表於 14-1-10 22:52 |只看該作者

回覆:麥提莎糯米糍 (附食譜)

想問下成功整倒既jm,妳地喺包完粒麥提莎埋口果時難嗎?仲有就係包既時候手要沾d油嗎?

⋆☆知足常樂


男爵府

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62#
發表於 14-1-11 00:04 |只看該作者


子爵府

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63#
發表於 14-1-11 12:22 |只看該作者

引用:想問下成功整倒既jm,妳地喺包完粒麥提莎埋

原帖由 WiNniE_726 於 14-01-10 發表
想問下成功整倒既jm,妳地喺包完粒麥提莎埋口果時難嗎?仲有就係包既時候手要沾d油嗎?

...
一定要戴膠手套先唔黏手,埋口唔難,我囡都整到


公爵府

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64#
發表於 14-1-11 12:59 |只看該作者
咁等我都同囡試下整先

⋆☆知足常樂


大宅

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65#
發表於 14-1-11 13:03 |只看該作者

回覆:yschau 的帖子

e.


別墅

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66#
發表於 14-1-14 11:56 |只看該作者
yschau 發表於 13-12-26 17:40
材料:
1. 糯米粉x90g
2. 粘米粉x5g (我今次無放都OK)

That is really great , I weant to make it for long time. May I get your advise if I want to keep it overnight , will it turn hard ? and how should I keep it ? many many thanks .


子爵府

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67#
發表於 14-1-14 14:22 |只看該作者

引用:Quote:yschau+發表於+13-12-26+17:40+材料

原帖由 112200 於 14-01-14 發表
That is really great , I weant to make it for long time. May I get your advise if I want to keep it ...
因為冬天我室溫放保鮮膠盒內2,3天都ok.


大宅

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68#
發表於 14-1-14 14:23 |只看該作者
一定好好食啦
              


別墅

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69#
發表於 14-1-15 09:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+112200+於+14-01-14+發表That

原帖由 yschau 於 14-01-14 發表
因為冬天我室溫放保鮮膠盒內2,3天都ok.
謝謝妳


公爵府

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70#
發表於 14-1-15 12:09 |只看該作者

回覆:麥提莎糯米糍 (附食譜)

唔好意思,我想問多少少

如果整嚟for囡囡帶返學既話,前一晚整定隔日至食既話,個皮會唔會變硬架?同埋整好後要放入雪櫃嗎

⋆☆知足常樂


子爵府

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71#
發表於 14-1-15 12:55 |只看該作者

引用:唔好意思,我想問多少少如果整嚟for囡囡帶

原帖由 WiNniE_726 於 14-01-15 發表
唔好意思,我想問多少少

如果整嚟for囡囡帶返學既話,前一晚整定隔日至食既話,個皮會唔會變硬架 ...
依家冬天可以唔放雪櫃,我上次放保鮮盒內兩三日都OK, D粉無變硬,粒麥提莎仲好脆。
唔知你囡囡幾大?最好一啖食哂一粒,否則D可可粉可能會整污糟校服。


男爵府

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72#
發表於 14-1-15 12:58 |只看該作者


公爵府

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73#
發表於 14-1-15 13:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+WiNniE_726+於+14-01-15+發表

原帖由 yschau 於 14-01-15 發表
依家冬天可以唔放雪櫃,我上次放保鮮盒內兩三日都OK, D粉無變硬,粒麥提莎仲好脆。
唔知你囡囡幾大?最好一 ...
唔該妳既解答呀

⋆☆知足常樂


公爵府

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74#
發表於 14-1-15 14:02 |只看該作者
一口一粒


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75#
發表於 14-1-15 23:20 |只看該作者

回覆:麥提莎糯米糍 (附食譜)




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76#
發表於 14-2-18 11:31 |只看該作者
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發表於 14-2-18 11:57 |只看該作者


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發表於 14-2-18 17:18 |只看該作者


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79#
發表於 14-2-18 22:36 |只看該作者

回覆:麥提莎糯米糍 (附食譜)

請問鮮忌廉是否淡忌廉?


子爵府

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80#
發表於 14-2-19 07:28 |只看該作者

引用:請問鮮忌廉是否淡忌廉?

原帖由 Popo01 於 14-02-18 發表
請問鮮忌廉是否淡忌廉?
Whipped cream,用咗香滑D,唔用都得

點評

Popo01  Thanks  發表於 14-2-19 22:20

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