日誌｜個人中心 - 親子王國

分享薑蔥蠔

kiecheukhei 14-4-17 10:50 個人分類: 食譜 301 沒有評論

材料 : 蠔 1斤薑 8大片蔥 2大棵蠔油 1湯匙糖 1茶匙水半湯匙粟粉 2茶匙油半湯匙做法 : 1.蠔用粗鹽及大量粟粉(材料份量以外), 徹底清洗乾淨。 2.將蠔加入薑蔥(材料份量以外)滾水中汆水。 3.撈起蠔，隔水後加入 ...

分享益力多橡皮糖

kiecheukhei 14-4-10 12:46 個人分類: 食譜 1933 沒有評論

材料 : 益力多 135g (用其他果汁都可以) 魚膠粉 40g 糖 20g 栗膠 1茶匙做法 : 1.果汁加魚膠粉加糖攪勻 2.用熱水坐溶攪勻 3.加埋栗膠攪勻 4.倒入模放入雪櫃雪半個鐘

分享土匪雞翼

kiecheukhei 14-4-9 12:25 個人分類: 食譜 319 沒有評論

今日整左一個非常非常簡單 o既餸比大女同 2 仔食, 就係土匪雞翼啦 !! 材料雞中翼 2磅五香粉 2 茶匙孜然粉 1 湯匙黑椒粗粒 2 茶匙蒜蓉 2 茶匙雞粉 1.5 茶匙鹽 1.5 茶匙生抽 3 湯匙糖少許 ...

分享福麵蝦丸

kiecheukhei 14-4-6 22:03 個人分類: 食譜 344 沒有評論

材料： (12小粒份量) 蝦滑 1包福麵 1包雞蛋 1隻做法: 1) 福麵加味粉入密實袋弄碎, 備用. 2) 蝦滑搓成球狀, 沾上蛋汁, 再在碎福麵上碌滿表面. 3) 放上已舖牛油紙的煎盤, 粒與粒之間唔好掂到. 4) 光波爐高架, 180度波8分鐘, 反轉再波4分鐘. 小提示: 唔好太大粒, 咁就唔會外燶裡唔熟. 如果搓 ...

分享煙肉蜜糖芥末醬配薯條

kiecheukhei 14-4-4 16:54 個人分類: 食譜 1134 沒有評論

今日參考左其他媽咪食譜, 好似好好味噤 ... 我未整, 但我 post 左食譜先, 怕自己唔記得 !! 材料薯條 1包煙肉半片切粒炒香備用芥末醬1湯匙蜜糖3湯匙拌均芝士碎 2-3湯匙歐芹香葉碎少許焗爐220°c預熱10分 ...

分享椰汁糕食譜

kiecheukhei 14-4-2 12:40 個人分類: 食譜 432 沒有評論

材料 1) 椰漿 400ml 2) 淡奶 100ml 3) 冰糖55g 4) 水200ml 5) 魚膠粉 15g 做法 1) 100ml水用慢火煮溶冰糖、 2) 200ml水浸溶魚膠粉（隔熱水溶化成魚膠水） 3) 將椰漿、淡奶、糖水過篩攪拌後最後落魚膠水 ...

分享焗蕃薯棉花糖

kiecheukhei 14-3-25 14:32 個人分類: 食譜 303 沒有評論

1. 首先將蕃薯蒸好，之後去皮，將蕃薯壓蓉，加小小牛油，放入焗盤 2. 將棉花糖放係壓好o既蕃薯蓉上面排好 3. 用 180 度焗 10 - 15 分鐘 4. 見到金黃就可以好簡單同好好味o既甜品, 但好飽 .. haha 我都係參考其他媽咪o既食譜同大家分享, 希望大家鐘意 ...

分享蛋卷

kiecheukhei 14-3-19 12:47 個人分類: 食譜 101 沒有評論

材料: 1. 筋麵粉 100g 2. 有鹽牛油 165g 3. 糖 100g 4. 全蛋 4隻 (可以自己加配料如:芝麻，朱古力粉，綠茶粉) 做法: 1) 牛油座融備用 2) 雞蛋加糖打匀， 3) 牛油落蛋漿攪勻，然後再加入低筋麵粉， ...

分享甜甜圈

熱度 3 kiecheukhei 14-3-19 12:06 個人分類: 食譜 253 5

材料 1. 鬆餅粉 120g 2. 牛奶 40g 3. 雞蛋 1隻做法: 1)鬆餅粉，蛋，牛奶拌勻，成糊狀 2) 甜甜圈機預熱，搽上生油 3) 用匙羹注入適量糊漿，合蓋3至4分鐘，張甜甜圈取出，備用 4)朱古力粒溶後，淘上甜甜圈上，再灑彩色 ...

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