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已有 432 次閱讀 14-4-2 12:40 |個人分類:食譜
材料
1) 椰漿 400ml 2) 淡奶 100ml 3) 冰糖 55g
4) 水 200ml 5) 魚膠粉 15g
做法
1) 100ml水用慢火煮溶冰糖、2) 200ml水浸溶魚膠粉(隔熱水溶化成魚膠水)3) 將椰漿、淡奶、糖水過篩攪拌後最後落魚膠水再攪便可入盒冷藏。
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