福麵蝦丸

已有 344 次閱讀 14-4-6 22:03 |個人分類:食譜

材料： (12小粒份量)

蝦滑 1包
福麵 1包
雞蛋 1隻

做法:
1) 福麵加味粉入密實袋弄碎, 備用.
2) 蝦滑搓成球狀, 沾上蛋汁, 再在碎福麵上碌滿表面.
3) 放上已舖牛油紙的煎盤, 粒與粒之間唔好掂到.
4) 光波爐高架, 180度波8分鐘, 反轉再波4分鐘.

小提示:
唔好太大粒, 咁就唔會外燶裡唔熟.
如果搓蝦丸時, 裡面包粒芝士, 嘩, 應該仲正!
除了蝦滑, 當然仲可以用墨魚滑或魚滑.