昨晚師奶強人朋友仔, 來小妹家預祝母親節
難得朋友仔都欣賞我的自家意粉, 一於分享下:
材料:
意粉一包, 蒜頭, 啡蘑菇 5-6粒, 蕃茜(鬼佬芫茜), 紅, 黃, 青椒各一, 鬼老醃魚OR 油浸吞拿魚一罐
1. 意粉出水, 不要太林
2. 切蒜泥, 啡蘑菇連定切片, 蕃茜上的葉切茸, 紅, 黃, 青椒切一條條, 不要太幼
3. 用可煎煮的橄欖油起鑊, 爆香蒜泥, 加入啡蘑菇, 吞拿魚爆, 再加入 紅, 黃, 青椒條, 炒, 加入意粉炒, 喜歡可加牛油, 唔夠油可加橄欖油, 熟晒加蕃茜茸入去輕炒即成
此意粉是小妹C6 同小魔怪最愛, 因他們對有汁類的食物很抗拒, 而且材料便宜又健康, 小朋友都愛吃
