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2014-01-27

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2012-04-25

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  250g粉,1雞2味: 2號 ~ 囝囝要求的朱古力包....朱古力面太醜怪,有待改善
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  250g粉,1雞2味: 1號 ~ 細細個的碎芝士火腿包
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  都好軟熟....若當天食得晒,可以唔駛加手,用麵包機全自動,等收成也不錯
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  直接法自動排氣朱古力包,原本光頭仔....倒出黎時比我整扁了小小

2012-04-24

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2012-04-19

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  用麵包機做的雞肉鬆....手多多,1開始整到1絲絲,做出黎碎得滯,但顏色好靚啊....雞肉鬆好像'銀'了點,要試吓豬肉會否好一點 用麵包機做的雞肉鬆....手多多,1開始整到1絲絲,做出黎碎得滯,但顏色好靚啊....雞肉鬆好像'銀' ...

2012-04-18

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  液種菠蘿火腿包
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  第2味~提子包...一定要留返D,睇下明天是否仍軟熟
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  好軟熟啊!...另一味未焗好,已經比對仔女ko晒...

2012-03-17

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  搓1次面團(270g粉),做成洋蔥包&8個迷你洋蔥芝士火腿卷
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  用麵包機焗,表面白雪雪的
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  入燒烤微波爐加工後,靚晒! 洋蔥包麵團加入芝士火腿....味道好夾...超超好味!!! 有做麵包的jm,一定要試吓....
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  為99試做的3無洋蔥包,ok...成功了! yeah!
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  取了1/3洋蔥包麵團做成的洋蔥芝士火腿卷,預備酵焗...
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  無蛋,無奶,無牛油~洋蔥包
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  暖暖的時候吃....芝士溶溶地的,很美味!
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  300g粉~做了8個迷你腸仔,2個腸仔,8個迷你火腿卷
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  第一次做的迷你火腿卷,好味!
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  第13機做型包,大晒冷... 還有2個正常size腸仔包在麵包機中發酵
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  洞洞較大,口感不太差,比想像中好...
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  東菱機~先搓10mins,再全自動程式5 洞洞較大,口感不太差,比想像中好....

2012-03-12

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  ok...軟熟喎!
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  因99早上食素...無奶、無牛油...加了紅莓...好好味!
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  第11機包包

2012-03-08

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  第9機包包
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  仔女今天的下午茶,喜歡他們會鐘意吧!
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  用韓粉做的,好像不錯般
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  迷你腸仔包
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  還是未能掌握麵團的濕度...

2012-03-02

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  遲了做排氣,還未發到舖滿桶已開始烤焗了
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  外形&口感都好像豬仔包一樣...但我想做的是方包啊!