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上年快餐店靜雞雞cut咗板燒雞扒飽引嚟網上一片愁雲慘霧,先知原來香港人咁鍾意食雞扒飽!又原來自己整其實唔難,仲可以控制味道,為食不求人!
材料:
雞扒 2塊
味淋 1湯匙
老抽 4湯匙
糖 1茶匙
蒜蓉 適量
黑胡椒 適量
雞汁 1湯匙
牛角飽 2個
沙律菜 適量
步驟:
1、將所有調味料拌
4、如果想麵包香口啲可以先焗一焗/無油煎香
煮食小貼士:
如果唔介意煮嘅時侯連雞皮,雞扒連皮煮可以避免雞肉有機會散開。注意健康嘅朋友可以同我一樣煮完先去皮。
麵包可以用漢堡包、 熱狗包或者英式鬆餅(豬柳漢堡嗰隻包) ,可以先打開入焗爐焗一焗,或者打開放落鑊煎香(唔需要落油)。
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