||
即食麵點煮?應該無人唔識。想加多隻蛋又點煮?唔係煎蛋就係烚蛋吧!不過結衣BB就話你知原來仲有其他配搭!
結衣BB多年嚟為即食麵品牌拍咗好多廣告,每次都會喺唔同場景,輕易煮到個日式加蛋麵,快手過電視劇入面煮個麵你食!不過我就唔建議大家喺香港地隨手用雪櫃入面嘅普通蛋直接生食,今次試下整個加料版下午茶先!
即食麵 1包
雞蛋 1隻
蟹柳 2條
露筍 2條
步驟:
1. 處理好露筍,將蟹柳同露筍切段,發好蛋,備用
小貼士:
-市面上買到嘅露筍主要來自美國同泰國,美國露筍較長身同粗大,一般用嚟做西餐。而泰國露筍較幼身同短小,煮嘅時間可以縮短,一般用嚟快炒或者涼拌
-處理露筍先切去最尾大約2隻手指位,因為後段表皮口感唔好,可以稍稍刨去後段嘅皮
-蟹柳其實好脆弱,如果煮麵做餸,建議用蒸或者煎,之後先放落湯麵
蒸菜小貼士:
-簡易蒸菜菜式包括:梅菜蒸菜心、蒜蓉金菇、紹菜卷(大白菜)等等
-蒸菜一般5-10分鐘就蒸好,視乎蔬菜種類同切件大小
是次小分享完畢,有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 其他分享 :)
Aminn | Beauty.Food.Fun.Travel.Trendy|