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糖尿病患者福音~糖尿病是一個需要控制飲食的慢性病, 當然不代表患者要完全冇得享受美食, 只是在飲食方面, 要多餐少食, 減少進食糖類或含高糖份的食物, 可以選擇以下一些低升糖指數食物, 以保持血糖穩定, 對糖尿病患者都是大有脾益的~以下食物給糖尿病患者作參考:
低GI食物（55或以下）︰黑米、糙米、粉絲、通心粉、意粉、魔芋、士多啤梨、栗米、橙、蘋果、雪梨、奇異果、提子、沙田柚、紅腰豆、黃豆、綠豆及眉豆等。
中GI食物（56至69）︰糙米飯、紅米飯、烏冬、蕃薯、連皮焗薯、香蕉、蜜瓜、木瓜、芒果及焗豆等。
高GI食物（70或以上）︰白飯、糯米飯、普通小麥麵條、薯蓉、南瓜、西瓜、龍眼及茘枝等。
除了進行低GI飲食計劃, 糖尿病患者應該在運動和飲食方面雙管齊下, 這樣透過運動消秏多餘的能量, 將體內血糖及血脂維持在正常的水平~
