[湯種] 芝士吐司 - catxxx727的日誌 - Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區

[湯種] 芝士吐司

已有 128 次閱讀 14-1-14 20:54

材料:

湯種 67克

高筋粉 250克

無鹽牛油 20克(座溶)

鹽 3克

砂糖 35克

牛奶 90ml (座暖)

雞蛋 1隻

酵母 6克

奶粉 9克(沒加入) 

高溶芝士 適量(隨意) 

做法:

1. 牛奶(座暖),牛油(座溶)。

2. 牛奶、糖、鹽、雞蛋,加入高筋粉,中間挖開放入酵母落...加入湯種。

3. 關麵包機蓋,選1.5磅,Light,開機。

4. 見成麵團就加入牛油落去。

5. 中間聽到"BB聲就加入高溶芝士粒。 

6. 完成後拿出來。 


感動流淚

清新流暢

到此一遊


豈有此理

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