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ringmike | 2007-03-12 17:09
[size=medium]一品窩

大白菜 1斤
冬菇 5隻浸軟切絲
海參 2隻切舊(有d海鮮檔有發好嘅買)
蝦 半斤起殼
粟米仔 半罐
板豆腐 2塊切片
金華火腿 1片切絲
蔥段、薑片 各少許
史雲生上湯 1飯碗

1)將大白菜先烚至半軟,再放在砂鍋圍邊.
2)蝦剝殼後,將殼加上湯1碗、清水1碗慢火煲20分鐘成"蝦湯".(呢個step可以令個湯鮮甜d,但係可以唔做.)
3)粟米仔、板豆腐飛水後、連蝦分別放入砂鍋.
4)爆香蔥段、薑片,落海參、冬菇絲、金華火腿加"蝦湯"炒7-8分鐘熄火,將所以材料連湯排入砂鍋中.
5)將砂鍋煲滾約3分鐘即成.

ringmike | 2007-08-17 13:21
Ping & all,

以後大家要勤力d update呢版先得喇~~~:$ [ 本文章最後由 ringmike 於 07-8-17 13:22 編輯 ]
rosan, | 2007-08-18 16:05
自從post唔到相, 攪到無心機, 你知, 有相看住的靚餸, 好好多....
ringmike | 2007-08-20 15:38
Babyhome個網址post唔到相好耐,依家要轉用其他網,你可以去"使用意見"第一版到look look!
rosan, | 2007-12-24 10:35
:-) :-) :-) :-)
點解要求版主咁多次都唔置頂 ?
唔該, 呢到好多媽咪心血,
好有用, 請置頂. [ 本文章最後由 rosan, 於 07-12-24 10:41 編輯 ]
蝦蝦 | 2008-01-16 15:30
jojo 版主,
咁你 d 幫我地置頂啦, 等大家易搵 d ;-)
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