Quote:原帖由 happybaby38 於 09-8-27 00:24 發表
麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d?
請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢?
| 咩咩豬 | 2009-08-27 15:40 |
| 冬瓜意米湯 午餐肉 鯪魚肉蒸釀豆腐 蝦醬炒通菜 |
| bb女女 | 2009-08-27 16:17 |
| 我都想知道點樣煮法,可唔可以教下我,thx! Quote:原帖由 happybaby38 於 09-8-27 00:24 發表 麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d? 請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢? |
| mickeyeva | 2009-08-27 16:33 |
| 麥皮梅菜蒸豬肉? 買$15免治半肥廋豬肉, 醃料用胡椒粉/糖/豉油/生粉/小許雞粉, 再加2-3湯匙快熟麥皮, 梅菜去頭浸一陣水, 用油加糖醃吓已切碎的梅菜, 之後加入巳醃的豬肉, 混合後再刴, 大火蒸15分鐘, 蒸熟的梅菜豬肉加了麥皮, 我覺得香和滑, 更加有益, 不妨一試! 請問落邊隻麥皮? 桂格即食麥皮!:funny: Quote:原帖由 happybaby38 於 09-8-27 00:24 發表 麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d? 請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢? |
| ClaireMa | 2009-08-27 16:57 |
| 26 / 8 清補涼紅蘿蔔煲豬展 油麥菜炒豬頸肉 果皮蒸桂花魚 27 / 8 冬菜蒸大眼雞 娃娃菜炒素蝦素牛旁揚 |
| happybaby38 | 2009-08-27 23:30 |
| 我大鄉里，無聽過加麥皮哩！等我試下先！thx! Quote:原帖由 mickeyeva 於 09-8-27 16:33 發表 麥皮梅菜蒸豬肉? 買$15免治半肥廋豬肉, 醃料用胡椒粉/糖/豉油/生粉/小許雞粉, 再加2-3湯匙快熟麥皮, 梅菜去頭浸一陣水, 用油加糖醃吓已切碎的梅菜, 之後加入巳醃的豬肉, 混合後再刴, 大火蒸15分鐘, 蒸熟的梅菜豬肉加 ... |
| mickeyeva | 2009-08-28 14:42 |
| 港台有個節目食得要高清(之前播的), 它提議加麥皮有益, 香和滑, 我還記得她建議用全廋免治豬肉!:funny: Quote:原帖由 happybaby38 於 09-8-27 23:30 發表 我大鄉里，無聽過加麥皮哩！等我試下先！thx! |
| mickeyeva | 2009-08-28 14:46 |
| 雲吞雞湯 牛肉炒西芹 蒜蓉蒸茄子 |
| 咩咩豬 | 2009-08-28 19:56 |
| 紅棗/元肉/蓮子水 西寧骨 燒雞翼 炒娃娃菜 |
| 咩咩豬 | 2009-08-29 13:26 |
| 冬瓜鹹蛋湯 燒豬仔骨 燒汁蒸帶子 炒薯絲 |
| bb女女 | 2009-08-29 22:15 |
| 燒汁蒸帶子 請問燒汁係出面買啊,什麼牌子好味。 炒薯絲 係唔係放油之後炒。 Quote:原帖由 咩咩豬 於 09-8-29 13:26 發表 冬瓜鹹蛋湯 燒豬仔骨 燒汁蒸帶子 炒薯絲 |