烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 138976

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發表於 13-4-23 00:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

老公鐘意食涼拌苦瓜，有無人可以教我?

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發表於 13-4-23 08:42 |只看該作者

引用：老公鐘意食涼拌苦瓜，有無人可以教我?

原帖由 Beauthappybaby 於 13-04-23 發表
老公鐘意食涼拌苦瓜，有無人可以教我?

買長身青綠色嘅苦瓜，番黎切薄片去囊，然後煲水，水滾放鹽，放苦瓜落去焯一焯轉色之後撈起，搵凍水沖（可以浸落冰水味道仲爽脆）撈起之後，”瓊”乾水就可以放調味料，放鹽，麻油同小小雞粉，攪拌均勻，放落雪櫃，食時先拎出黎。
我都好鍾意食涼拌苦瓜架...呢啲天時食都正，夏天涼菜

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發表於 13-4-23 16:05 |只看該作者

引用：老公鐘意食涼拌苦瓜，有無人可以教我?

原帖由 Beauthappybaby 於 13-04-23 發表
老公鐘意食涼拌苦瓜，有無人可以教我?

補埋張相比你睇丫，唔記得叫你剁埋蒜落去攪

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Beauthappybaby

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發表於 13-4-23 17:11 |只看該作者

回覆：涼拌苦瓜

Thx

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milkteababy

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發表於 13-4-23 17:23 |只看該作者

回覆 carcar_manman 的帖子

改用白涼瓜可以嗎?

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goodyma

子爵府

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發表於 13-4-23 17:25 |只看該作者

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Katwang2468

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BK Milk勳章

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發表於 13-4-23 18:34 |只看該作者

回覆：涼拌苦瓜

苦瓜

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發表於 13-4-23 22:47 |只看該作者

引用：回覆+carcar_manman+的帖子改用白涼瓜可以

原帖由 milkteababy 於 13-04-23 發表
回覆 carcar_manman 的帖子

改用白涼瓜可以嗎?

未試過，我諗應該得，不過都係一樣整法。因為屋企有人唔鍾意食苦瓜，所以揀左隻唔太苦嘅苦瓜黎整

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Beauthappybaby

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發表於 13-4-23 23:00 |只看該作者

回覆：涼拌苦瓜

原來咁簡單

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milkteababy

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發表於 13-4-24 10:51 |只看該作者

回覆：carcar_manman 的帖子

thanks, 等我得閑都試下先

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joanlaw710

伯爵府

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畀面勳章

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發表於 13-4-24 12:35 |只看該作者

回覆：涼拌苦瓜

正呀。。。呢樣成日都想整。。
唔洗成日食青瓜同西芹喇

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iappleyou

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發表於 13-5-5 18:09 |只看該作者

回覆 carcar_manman 的帖子

請問苦瓜要不要去皮??

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發表於 13-5-6 12:44 |只看該作者

引用：回覆+carcar_manman+的帖子請問苦瓜要不要

原帖由 iappleyou 於 13-05-05 發表
回覆 carcar_manman 的帖子

請問苦瓜要不要去皮??

唔駛架，洗乾淨佢就咁切。

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iappleyou