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kuromi_kuromi 發表於 13-4-23 19:00 我係燒紅先落油
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原帖由 Ashley_ash 於 13-04-23 發表 燒紅等水份蒸發先落油,落油先如果有水會彈油....right ?
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原帖由 moresby 於 13-04-23 發表 先燒熱鑊, 後落油。
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原帖由 kuromi_kuromi 於 13-04-23 發表 我係燒紅先落油
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原帖由 birdbird522 於 13-04-24 發表 咁係咪要燒到好熱先唔會痴呢?我炒肉都係痴,同埋係咪要熱鑊洗呀?
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原帖由 (^v^)/ 於 13-04-24 發表 我阿媽教燒到隻鑊有白煙,先落油,再等d油熱,先落肉,但d油唔好太熱呀,會著火㗎!我阿媽試過,落咗油搞其 ...
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