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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教高壓煲蒸糕需時

烹飪搵食今日: 1|主題: 138976

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查看: 709 | 回覆: 5

[菜式] 請教高壓煲蒸糕需時 [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-2-5 16:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇jm知道用鵝姐煲蒸糕要較幾多cooking time呀？唔該大家！

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大廚勳章畀面勳章

2^#

發表於 16-2-5 16:27 |只看該作者

本帖最後由 kenstin 於 16-2-5 16:44 編輯

我用鵝姐8L，同時蒸兩底，7斤蘿蔔，一斤粉，用盡個煲，因為太多，我set 80分鐘。
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14260804&page=1&extra=#pid214055866

後來發覺凈用粘米粉較糊口，可以一半粘米粉一半粟粉，另外蘿蔔皮都唔好浪費，用來醃製。
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=17131023&page=1#pid258825000

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3^#

發表於 16-2-5 16:40 |只看該作者

引用：+本帖最後由+kenstin+於+16-2-5+16:27+編輯

原帖由 kenstin 於 16-02-05 發表
本帖最後由 kenstin 於 16-2-5 16:27 編輯

我用鵝姐8L，同時蒸兩底，7斤蘿蔔，一斤粉，用盡個煲，因為太 ...

Thx!!!

點評

發表於 16-2-5 16:45

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4^#

發表於 16-2-5 19:08 |只看該作者

我用6L鵝姐煲蒸2底，蒸30分鐘

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5^#

發表於 16-2-5 19:40 |只看該作者

引用：我用6L鵝姐煲蒸2底，蒸30分鐘

原帖由 mm126 於 16-02-05 發表
我用6L鵝姐煲蒸2底，蒸30分鐘

多謝你地呀！我剛整好芋頭糕。希望ok la

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6^#

發表於 16-2-5 23:12 |只看該作者

引用：我用6L鵝姐煲蒸2底，蒸30分鐘

原帖由 mm126 於 16-02-05 發表
我用6L鵝姐煲蒸2底，蒸30分鐘

請問用咩mode?

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