屋企(emoji)️支瑞士汁,(emoji)️雞翼!請問點整?!thx JM
今日响雞檔見有冰鮮全翼賣,仲要$4/隻,個人認為好抵,真係比急凍好食好多同滑好多,又唔駛解凍洗乾淨就整得,超正
先將急凍雞翼用鹽水冲洗解凍,跟住用雞粉,生粉同豉油 醃下佢 ,買一支現成嘅瑞士雞汁,瑞士雞汁同水既比例係1比1,最緊要加冰糖,大火煮滾雞翼之後,再轉細火,雞翼兩邊要反下,煮10分鐘左右,見到鷄翼D骨突出, 較 ...
17-11-27 13:20 - honoluluwendy - 烹飪搵食
之前有JM問點解d雞翼好鞋唔好食…其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮佢3-4分鐘熄火焗10分鐘~將d 雞翼浸熟係必滑…唔駛汆水…唔駛煎…簡單到唔簡單.!:k ...
大家有冇試過用鉅利醬油整瑞士雞翼?如果有,用佢提供阿蘇嘅整法 (http://siugo-happysharing.blogspot.hk/2014/07/blog-post_25.html?m=1)定係鬼嫁嘅整法(http://oniyomeryori.blogspot.hk/2011/08/blog-post.ht ...
15-6-25 13:51 - chengtimcat - 烹飪搵食
跟阿蘇食譜整,完全冇難度,我老公話好食過太X館
請問瑞士雞翼汁用完整雞翼一次是否不可以下次再用來整雞翼食?
請教各高手 亞蘇嘅瑞士雞翼點煮? 我已經買咗支鉅x醬油汁,但搵唔番食譜. 可以俾食譜我嗎?
只須將急凍雞翼解凍洗淨,吸乾水,加糖,胡椒粉,少許醬油醃半小時,再放入㷛滾嘅瑞士雞翼汁內,滾起幾分鐘後熄火,不要開蓋,浸半小時,即成美味的瑞士雞翼!可作小食、小菜、或加即食麵! ...
14-3-18 03:09 - poohpoohmouse - 烹飪搵食
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好味
12-12-13 19:48 - jasmine0527 - 烹飪搵食
自製瑞士雞翼
xx醬油(老抽)一支 (around $25) 2. 瑞士汁材料:老抽+雞湯+大量冰糖+少少酒+蒜頭+黑椒粒(我用原粒, 方便小朋友唔食)....中火煮20-30 mins(自已調味) 新鮮雞翼用滚水拖9成熟, 然後放入冰水中浸(過冷河等雞翼皮收緊, ...
明天會開party 好想整瑞士雞翼呀
今晚,我買左一支淘x瑞士汁想整瑞士雞翼~~ 請問d雞翼,要不要醃左先?? 點整好??請教路! thanks
今晚,我買左一支淘x瑞士汁想整瑞士雞翼~~ 請問d雞翼,要不要醃左先?? 點整好??請教路! thanks
今晚,我買左一支淘x瑞士汁想整瑞士雞翼~~ 請問d雞翼,要不要醃左先?? 點整好??請教路! thanks
一般瑞士雞翼只用瑞士汁做, 但我這個食譜, 係來自朋友的秘方, 食過一定會番尋味, 再食, 因為實在太好食:- 材料: 雞中翼 1磅 蔥段 2-3條 (不喜歡可少一點, 但多d就香好多) 花椒 少許 薑 2片 八角 1粒 ...
瑞士雞翼點整得好食嫁??