科學家指，一個遊戲可以令人 "無痛" 減肥，讓人減少熱量吸收，每天可達200個卡路里或更多。
原理是，訓練腦部避開不健康的食物，如蛋糕、餅乾及朱古力等。
心理學家說，每天約10分鐘的 "大腦訓練" 遊戲，可以帶走甜食和脂肪食物帶來的 "心理獎勵"，降低熱量的吸收。
Food Trainer 應用程式是免費的，最近會推出 Android 版本。
這是源於神經科學的研究，當中指出人類都會傾向選擇脂肪及糖份食物。因為它們會啟動腦部的獎勵系統，刺激多巴胺及安多酚的釋放，這能夠製造快樂感覺，也讓人想吃更多。
遊戲會展示出健康及不健康食物的相片，而玩家要作出反應，點擊在健康食物一方，成功就會得到分數。
科學家說，這個忽略不健康食物，加上按下健康食物而得到獎勵的簡單動作，就足夠去重新訓練腦部，愛上健康食物。
研究找來了83名成年人，發現只要每星期玩四次這個遊戲，已經能夠減去體重。每天吸收的熱量，平均減少了220個卡路里－大約相當於一個朱古力 doughnut。
"很高興看到這個免費又簡單的訓練，可以改變飲食習慣，為生活帶來益處。"
"在這個世代，有這麼多豐富的不健康食物，隨處可以買到，而肥胖已經成為一個越趨嚴重的健康危機時，我們都需要有創意的方式，去支援人類活得更健康。"
"我們對這個應用程式很樂觀，認為它可以鼓勵人們選擇健康食物，如水果及蔬菜，放棄不健康食物。"
這位50歲女士就是一個好例子，Fiona 是其中一位應用程式的首批試用者，結果減去了28磅之多。
"我常為我的零食壞習慣，感到罪疚。我常要匆匆忙忙的，就會隨意吃一些高熱量又不飽肚的食物，薯片之類的。很快又會餓起來，於是又再吃，這就成了一個不良循環。"
"現在，如果感到飢餓，我會選擇香蕉或杏仁等，這成了我渴望的食物。我現時有126磅，不再是154磅，過去八九個月間，體重就在我不察覺間消失了。"
"不過，體重並非我的目標－我感到更年輕和有活力。也許，我較易受這些腦部訓練影響，但這的確把我徹底改變了。"
科學家開設了籌款網頁，希望找資金發展程式。這個星期會推出 Android 版本，將會研發 iPhone 及 iPad 版本。
Source: Lose weight without dieting: simple 10-minute game retrains brain to avoid junk food
