一頓份量少，而不失營養的下午茶對寶寶來説是不可少的。除了平時吃麥皮和麵包外，我也會做一些不太複雜，而且簡易的下午茶給小猪吃。
分享這個一口小薯球，不用煎煎炸炸，重點不太熱氣，只要電飯煲便能輕鬆做，做起來也很快速，而且很香口！爸媽也可與寶寶一起分享。
材料：
已烚熟的馬鈴薯一個
雞蛋一隻
步驟：
1. 馬鈴薯去皮蒸熟（可以在前一天晚上，馬鈴薯先跟米一起煲熟好，這樣隔天做起來就很快速了）。
2. 將馬鈴薯壓成蓉後及將雞蛋均匀攪伴。
3. 電飯煲底部抹上薄薄的一層油，直接分少量放入煲內，待跳製後，反一反，這樣重複約4～5次即可。
雖然賣相一般，但零油、零煎炸，美味又健康！
温馨提示：
幼兒一歲前只用蛋黄。
