鈣質是我們人體內最豐富的礦物質之一，大約佔體重的1.5-2%。當中有99%的鈣儲存在骨骼和牙齒中，其餘 1% 就分佈在肌肉、血液、體液等組織中。相信每一對父母都知道小朋友需要攝取足夠的鈣質來強健骨骼。事實上，鈣質除了能夠協助小朋友骨骼和肌肉的發育及生長，也有助於血液凝固、維持肌肉正常收縮及幫助穩定情緒等等。
在兒童及青少年時期，是攝取鈣質的關鍵時期，因為鈣質有助鞏固骨骼，預防出現骨質流失的情況，減低日後患上骨質疏鬆症的風險。另一方面，在年幼時期若果攝取不足鈣質，小朋友會較容易骨折，而且有可能會患上佝僂病。佝僂病會使骨骼軟化及彎曲變形，導致腿部呈弓形或膝內翻，即「O型腿」，令小朋友無法支撐身體重量，亦有可能相較同齡幼兒會顯得身材瘦小、生長遲緩、甚至有時還會出現肌肉無力等。
由於我們的身體無法自行製造鈣質，因此需要透過飲食來攝取身體所需的鈣質。而奶製品是鈣含量非常高的最佳天然來源之一，例如: 牛奶、乳酪、芝士等都是不錯的選擇。若小朋友小朋友對奶製品敏感，亦可以選擇板豆腐、豆製品、乾豆類、杏仁、芝麻、深綠色的蔬菜 (羽衣甘藍、芥蘭、秋葵)、連骨或殼食用的魚類和海產等，這些食物都含有豐富的鈣質。此外，補充鈣質時建議同時攝取維他命D，這可以幫助有效地吸收鈣質，常見含豐富維他命D的食物包括油脂較高的魚類 (三文魚、沙甸魚、吞拿魚)、蛋黃、肝臟、蘑菇、深綠色的蔬菜等。除了飲食外，家長亦可以帶小朋友進行一些戶外活動，透過曬10-15分鐘太陽，讓皮膚自行製造維他命D。
