最近有朋友在討論區分享兩歲多的小朋友不願意咀嚼食物，只肯吃流質食物，令家長非常煩惱。家中長輩更習慣追著小朋友餵食，減低自主進食的動力。其實小朋友並非「餵得飽」更足夠，咀嚼食物有助小朋友各方面發展，爸媽千萬不要忽略訓練咀嚼食物的重要性！
討論區熱話傳送門：兩歲半仲係唔肯食正常食物，點算
1. 攝取豐富營養
咀嚼是將食物磨碎和混合唾液，同時釋放食物美味的過程，可以令人感到滿足。BB進食多元化的食物，有助攝取豐富營養，增強身體抵抗力，幫助體格及智力發展。家長除了在正餐方面加強食物的硬度外，更可嘗試提供無添加調味及非油炸的果仁作茶點。果仁含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維他命B雜、E、膳食纖維和其他礦物質。其中腰果、合桃更含有奧米加3脂肪酸，對小朋友的腦部和眼睛發育非常有益。BB咀嚼能力高，不論家或外出用餐都能享受多元化的食物，攝取豐富營養，有助身體機能發展。
2. 幫助說話發音
BB的說話發展主要分為「咬字發音」和「語言運用」。說話是複雜的肌肉運動，需要牙齒咬合、嘴脣緊閉、舌頭擺動和臉部肌肉的配合，這連串肌肉運動與咀嚼的過程相同。若小朋友長期進食細碎軟滑的食物，口部肌肉訓練減少，會令肌肉發展不夠強健，便可能出現咬字不清晰的情況。發音字字清楚，別人才會明白說話的含意，訊息往往更受重視，影響與人溝通的能力。因此，爸媽切勿忽略咀嚼的重要性。
3. 幫助腦部發育
有海外研究發現，幼稚園小朋友的咀嚼能力高，智商較高。同時，研究亦指出，當人咀嚼時，臉部肌肉運動有助增加腦部血流量達28%以上，提升腦部血液含氧量，有助提高記憶力和學習能力，促進腦部發育。所以，想小朋友的腦部發育更完善，就必須訓練BB的咀嚼能力。
訓練咀嚼小Tips：
a) 循序漸進：食物由細碎漸增大；由軟滑漸轉乾硬
b) 選用不同食材增加吸引力
c) 自製新鮮蔬果條茶點，訓練自主進食
d) 家長一同進食，讓孩子模仿
