2024-01-10

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小朋友吃飯都有學問?專家:養成一家人同桌吃晚餐的習慣 影響孩子一生!

作為父母,你有經常與孩子一起同桌共進晚餐嗎?一家人同桌吃飯不只是聯絡感情,原來還有很多好處!台灣兒童感染科的黃瑽寧醫生近日在網上分享,不少研究指出「全家人一起吃飯」的頻率越高,小朋友將來闖禍的機率就愈低,同時較低機會導致肥胖的機率,甚至有助提高語言能力,呼籲父母養成與孩子一同吃飯的習慣,可影響孩子一生!

家人同桌吃飯好處多

好處1:降低孩子在外闖禍的機率
根據密西根大學教授桑德拉・霍夫佛斯的研究也發現,和家人一起吃飯的頻率愈高,孩子在外闖禍的機率就愈低。除此之外,亦會減少孩子未來染上毒品或菸癮的機會。根據二○○七年美國哥倫比亞大學物質成癮中心(CASA)的研究亦指出,孩子和家人一起吃晚餐的頻率愈高,他日長大後抽菸、吸大麻和酗酒的機率就可以顯著降低。

好處2:孩子肥胖的機率較低

有研究顯示,經常一起吃晚餐的家庭,全家吃的食物會較為健康,自然地孩子肥胖的機率較低。假如大人自己用餐,一般只會隨便吃,但若然是跟孩子一同用餐,都會為了孩子準備營養價值較高、較健康的食物,孩子也會攝取較多的蔬菜水果,然後全家大小都變得更健康,因此是一個雙贏的策略!

好處3:促進孩子語言發展

家中的飯桌是幼兒最熟悉最有安全感的環境,父母應在吃飯時營造愉快的用餐氣氛,多與幼兒互動溝通,一起討論日常生活或閒話家常,對於年紀大一點的小朋友可以引導大家談談社會話題,這都可構成正面的溝通體驗。在溝通的過程中,可引導孩子多思考,也讓他們學到更多詞彙,自然有助促進孩子語言發展!

全家吃飯的氣氛是關鍵

黃醫生提醒父母,全家吃飯的氣氛是關鍵,要建立良好的家庭用餐文化及營造愉快的氣氛,因此在餐桌上切忌說教,或者責怪孩子偏食、挑食,否則可能會適得其反。紐約雪城大學的研究發現,父母若能在飯桌上保持氣氛愉快,可以有效減少兒童的憂鬱、焦慮、自卑等內化疾病。

另外大家謹記別讓孩子邊看電視邊吃飯,否則就失去全家一起吃飯的意義。父母在飯桌上的角色十分重要,根據美國哥倫比亞大學就以STAR四個英文字,提醒父母在餐桌上的責任:S-Spend time花時間陪孩子吃晚餐;T-Talk和孩子聊天;A-Answer回答孩子的問題;R-Recognize了解父母陪伴孩子的責任重大。

對於不同年齡的孩子,父母在一家人用餐時可以作出相應的行動,大家可以參考美國兒童發展研究學會以下建議:

全家人同桌吃飯的好處多不勝數,不管再忙碌,請父母都抽空與孩子一起共度這美好的餐桌時光!快樂的餐桌文化,就是每天一餐一餐形成的。


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