加固食譜:有機菜心蛋黃米糊

作者:有機先鋒

2019-04-01 900


今次跟大家分享有機菜心蛋黃米糊的做法!糊仔中加入屬於綠葉蔬菜類的菜心含豐富鐵質、鈣、胡蘿蔔素同食用纖維, 有助寶寶眼睛及體內細胞發展!而蛋黃中亦含有豐富的蛋白質、鈣、卵磷脂、維生素E及維生素A等營養成分。營養豐富,做法簡單!爸爸媽媽們快點試試啦~

所需食材:

菜心嫩葉5片

蛋黃 1/2

HiPP喜寶有機嬰兒純米糊2-3湯匙

製作步驟:

1. 菜心嫩葉浸泡在水中1小時,清洗後放入沸水中焯熟,切碎成菜蓉

2. 雞蛋放入鍋中,注入清水,煮約10分鐘至熟透,去除蛋殼後,留半個蛋黃,用叉將蛋黃壓碎酌量加入少許開水溝成糊狀

3. HiPP喜寶有機嬰兒純米糊加入攝氏50度的溫水,慢慢拌勻,開成米糊

4. 加入蛋黃蓉和菜心蓉即可食用

HiPP喜寶有機米糊純米

成份包括100%有機米粉及

維生素B1,無添加糖分、乳製品、香料、色素,防腐劑,更不含麩質。有機米粉是易於消化,且富含營養價值的有機穀物。當中的維他命B1更是發展神經系統的重要元素 。

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