肚仔成長日記:飲食均衡令肚仔更健康
小朋友到了一至兩歲階段,有機會變得「揀飲擇食」,顯得特別有主見。媽媽不想小朋友偏食,可以參考以下辦法。
你可以嘗試令食物變得吸引有趣,例如配合多種顏色食物,或將食物製作成卡通人物的模樣;而同一種食物也可以不同煮法,例如青豆與蔬菜可以用攪拌機打成菜蓉湯,給予新鮮感,亦可嘗試每餐給予三至四款選擇,或與小朋友一起進食他們不喜愛的食物,讓他們知道那些食物並不可怕。
此外,父母們切忌威逼孩子進食,這只會適得其反;更加不要以零食獎勵來換取孩子進食不喜歡的食物。只要讓小朋友覺得飯桌是保持歡樂相處的地方,漸漸就會有興趣吃東西 。
多元化的食物,能讓小朋友得到均衡營養,依據食物金字塔組合,其實可以組合出很多美味又有營養的食物,以下為其中一日餐單例子參考。
早餐:
燕麥(加葡萄乾)、橙汁
上午茶點:
香蕉
午餐:
米飯、胡蘿蔔、鷹嘴豆、肉類
下午茶點:
粟米、雜莓(例如士多啤梨)
晚飯:
米飯、綠色蔬菜(菜芯、西蘭花、菠菜)、豆腐、肉類
以上組合提供均衡營養,當中的香蕉、雜莓、葡萄乾、鷹嘴豆、粟米更含有益生元,有助促進腸道有益菌叢建立,令BB肚仔更健康。牛欄牌Pro Absorb配方含益生元,有助平促進有益的腸道菌叢生長。
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