肚仔成長日記：6個月大要讓BB食麩質
我們經常在食物包裝上看到Gluten-free（不含麩質）字眼，麩質是甚麼？BB是否也應該避免進食麩質？
麩質(Gluten)是存在於多種穀物中的一種穀蛋白，為大麥、小麥、燕麥、黑麥等穀物中最普遍的蛋白質。
爸爸媽媽應該在BB滿六個月後及七個月大前，讓他接觸麩質。有研究報告指，BB若在七個月後才首次進食麩質，會增加麩質過敏症的風險，除此以外，BB也有機會患上一型糖尿及小麥敏感。
為BB引入麩質食物時，爸媽應該由小份量開始，然後在接下來的四至六星期逐少增加份量，讓BB適應新食物。
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