萬聖節食譜．南瓜飯團
Trick or Treat！萬聖節拿糖果是傳統的指定活動，除此之外，與孩子一起製作親子萬聖節小食，同樣可以開心應節！
今次要介紹的南瓜小飯糰，天然健康、顏色鮮明、營養滿分，能引發孩子的食慾；而且製作過程也不困難，兒童可以一起參與製作，幫助肌肉發育，訓練小手力量。
萬聖節南瓜小飯糰
材料：
白米 1 ½杯
胡蘿蔔汁 2杯
水 1杯
鹽 ½ 茶匙
黑橄欖 數粒
青燈籠椒 一個
製作：
1. 白米加水、胡蘿蔔汁及鹽煲成飯，放涼待用。
2. 烚熟青燈籠椒，放涼待用。
3. 邀請孩子一起參與，把米飯搓成小圓球，大小如一個哥爾夫球般。為免米飯黏手，可先準備一碗清水，把手沾濕才處理米飯。
4. 黑橄欖切成小粒，製作南瓜飯糰的眼及嘴。
5. 青燈籠椒切成三角小塊，插在飯糰頂，成為南瓜蒂。
親子廚房是有助父母與孩子互相瞭解的活動，同時可讓寶寶享受親手製作的樂趣，開開心心吸收美好大世界。
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資料及相片來源：
https://goo.gl/YKHZ5f
