夏日熱辣辣,大人胃口不佳,小朋友亦食欲不振,做父母就最頭痕,給小朋友吃冰涼食物又擔心傷及脾胃,到底嬰幼兒是否適合食用冰涼食物?有台灣兒科醫生指出,家長可以適時讓孩子吃點冰涼的食物,但必須要按小朋友的年齡選擇,也要注意食品的成分。
台灣兒科專科醫生巫漢盟在Facebook專頁「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」發文,分享在炎熱的夏天,寶寶可以吃的涼感食物。巫漢盟也是一位爸爸,他分享指日前帶小朋友外出散步走走,小朋友很快就滿身大汗,回家後妻子為孩子簡單擦洗,再補充水分和食物,為身體降溫。他指出,其實除了飲水,家長都可以在炎夏適時讓孩子吃一點涼感食物,並列出了6種嬰幼兒可進食的冰涼食物:
1. 西瓜
西瓜有大量水分、蔗糖、維他命A、維他命E、鎂、鐵等多種營養素,是消暑的好選擇。至於嬰幼兒可食多少?4個月後的寶寶可逐步嘗試,嬰兒每日吃1至2匙西瓜泥、幼兒每日吃兩份西瓜,每份約一個拳頭大小,但要避免連續多天進食。
2. 綠豆湯
綠豆含有蛋白質、維他命A、維他命B群、維他命E、鈣、鎂、磷等多種營養素,有助解熱和消暑。而嬰兒在4個大開始可淺嘗,甜度方面有淡淡甜味便可,不宜加入過多砂糖,並留意於餐與餐之間食用,每次食一小碗,不要影響正餐。
3. 凍鮮奶
幼童在1歲後可以飲用鮮奶,而鮮奶含有豐富鈣質、蛋白質、礦物質、乳糖等多種營養,1至6歲兒童每日可以攝取兩杯,每杯240ml。不過要注意,飲用時不要加入冰塊,亦不要喝調味乳,炎熱時可以飲凍熱奶,天氣較涼時則稍微放涼再飲。
4. 刨冰
建議選擇成分單純的刨冰,自製刨冰或水果刨冰,加入少許糖水,而小朋友應該在2歲後才品嘗,而且要慢慢吃,等冰融化後再吞下去,成分亦愈單純愈好。
5. 雪條
不少家長都認為雪條、雪糕對氣管不好,但醫生表示如果孩子的氣管沒有問題,沒有氣管相關的疾病,食用上沒有大問題,不過小孩的腸胃較敏感,吃雪條也要慢慢吃,而且選擇成分單純的雪條,如百分百水果製的雪條或者自製,而且要在2歲後才嘗試。
6. 雪糕
雪糕含糖量高,要控制食用量和選擇成分單純的雪糕,而且同樣要在2歲後才嘗試,並控制和留意糖分,而2至18歲兒童每日添加糖攝取量不可超過25克;以成分單純、沒有過多添加物的冰品為主。
巫漢盟指出,炎炎夏日,除了大人感到炎熱,小朋友也是一樣,適時進食一點冰涼食物有助消暑降溫,亦可以安撫孩子的心情,所以家長不需要太擔心冰涼食物會帶來甚麼危害,只要留意攝取分量和糖分便可。