癌症有過百種，它們的共同特徵是不正常細胞失控地增生，並破壞人體健康組織和擴散至其他器官。當惡性腫瘤出現於乳房，就形成乳癌；乳癌會侵襲乳房組織，擴散至腋下淋巴腺，以至身體其他部位如肺部﹑骨骼﹑肝臟甚至腦部。乳癌會損害受感染器官的功能，更會威脅患者生命。
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然而，於早期發現乳癌病徵，並立即接受治療的患者，存活率都相當高。及早發現和治療，不但可減低醫療開支，更可避免不必要的治療及其對身心帶來的負面影響。
香港港安醫院（司徒拔道）健康生活促進中心經理熊妙華博士，提醒女士與媽媽們5個不能不知的預防乳癌習慣：
1. 為黃豆平反
很多人都聽過雌激素導致乳癌，建議女性少吃雞翼、燕窩，甚至大豆製品。不過，大豆含的是弱性植物雌激素「異黃酮」，異黃酮和人體雌激素並不相同，適量進食大豆製品是不會增加乳癌風險。
相反，有多項研究指出大豆可以減低患乳癌的風險。此外，大豆含豐富優良蛋白質、維他命和礦物質，異黃酮亦可幫助降低體內壞膽固醇，增加骨質密度，有效降低患心臟病及骨質疏鬆的風險。
2. 減少飲牛奶和進食乳製品
美國Loma Linda University用了八年時間跟隨近五萬三千名女士，在2020年發表一項研究指出：飲牛奶與女性患乳癌的風險水平有關。研究員根據統計總結道：「每天喝1/4至1/3杯牛奶，患乳腺癌風險增加三成；每天喝一杯牛奶，風險上升到至五成；如每天喝到兩至三杯，風險會進一步上升到七至八成。」其實，牛奶不單含有類胰島素生長因子-1（IGF-1），亦刺激身體自己製造IGF-1，而IGF-1與乳癌有莫大關係。女性如要攝取鈣質預防骨質疏鬆，還是選擇豆腐、果仁或芝麻為妙。
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3. 避免高溫烹調和加工肉類
在高溫下烹煮魚和肉類，會釋出增加患癌風險的雜環胺（HCA）。烹調時間越長越熱，HCA就越多，尤其是肉類燒焦至發黑的部分。另一類化學物質-多環芳香烴（PAH），與增加乳癌風險有關。此物質由燃燒的脂肪或燒烤炭產生的煙霧形成。此外，加工肉類例如火腿、午餐肉、香腸，亦含致癌防腐劑硝酸鹽及亞硝酸鹽，應盡量避免食用。
4. 減少飲酒
酒精與各種癌症和疾病息息相關。根據多項研究顯示，酒精增加血液雌激素水平，如每週喝三種酒精的女性，其患上乳腺癌風險增加15%。因此，還是少飲酒精飲品吧！
5. 避免雙酚A（BPA）
雙酚A是一種工業用化學品，由於質量輕、透明性佳、耐衝擊、耐熱，很多食物塑膠容器和罐頭內薄層都含有BPA。香港食物安全中心指，低劑量BPA可能對動物的神經系統、發育期的行為和生殖系統造成不良影響。過去亦有研究指，BPA增加罹患乳腺癌和前列腺癌風險，亦可能導致內分泌失調。
雖然市面上有很多 BPA free的塑膠產品，但代替BPA的物質是否100 %安全，還未核實。所以，最好改用玻璃、不鏽鋼或陶瓷產品盛載食物和少吃罐頭食品。此外，避免用塑膠容器盛載高溫和肥膩的食物，因為會增加有害物質滲出的機會。另外，以熱感紙製造的收據亦含有BPA，最好減少接觸。如售貨員無可避免地需要接觸，可戴上手套，或接觸後盡快以梘液洗手。
部份資料來源：香港乳癌基金會
