2020-04-25

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改變飲食習慣 紓緩孕吐、便秘問題

懷孕3個月左右,孕吐和便秘是準媽媽較常遇到的問題。在飲食方面相應配合,可以有助紓緩這些症狀。

受孕吐困擾的媽媽,有時光是聞到某些食物的味道也會想吐,對食物的喜好和口味亦有所改變,可能以前喜愛的食物如今會一口也吃不下。有些媽媽會擔心將食物吐出來後未能提供足夠營養給胎兒,甚至迫自己吐完後再進食指定份量的食物。其實懷孕初期每天所需的卡路里與孕前差別不大,媽媽們無需刻意進食過量的食物,建議以「少食多餐」的方式進食。

紓緩孕吐的小貼士就是盡量將固體、液體食物分開進食,例如吃完固體食物後隔20分鐘左右才喝水、湯水和其他飲品,盡量避免吃湯飯之類的食物。

至於受便秘問題困擾的媽媽,促進腸胃蠕動當然要補充纖維。纖維有分兩種:水溶性纖維和非水溶性纖維。含豐富水溶性纖維的食物有麥皮、水果的果肉部分、菇類,含豐富非水溶性纖維的食物通常需時咀嚼才能吞嚥的,例如菜的莖部、果皮、果仁的衣等。進食連籽吃的水果(如士多啤梨、火龍果、奇異果)同時包含兩種纖維,一舉兩得。

補充纖維的同時切記要比平時喝更多的水,否則有機會會適得其反。經浸泡後的奇亞籽(Chia Seed)就是含有豐富纖維、同時有充足水分的好幫手。此外,奇亞籽還含有蛋白質、葉酸、鈣質、鐵質、奧米加3脂肪酸等孕婦需要攝取的營養,各位準媽媽不妨試試。

 

作者:
Winsy Leung
註冊營養師


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